DE PHYSIOLOGIE DES VÉGÉTAUX. 193 
tige dans ceux qui sont monocotylédonés naturelle- 
ment ou par bourgeonnement. 
Bien persuadé que la nature n’emploie pas deux 
moyens pour obtenir le même résultat, et que ce qui 
se passe en petit dans l'embryon ou dans le bourgeon 
simple, isolé, doit s’opérer en grand dans les autres 
parües des végétaux, j'établis la base de mes recher- 
ches sur ce principe, dans lequel d’ailleurs je me for- 
tifiai chaque jour davantage. 
Ainsi, je reconnus que les graines (séminules, spo- 
rules, gongyles) de certaines plantes acotylédones 
sont des masses celluleuses, sans périsperme, végéta- 
bles ou extensibles, acotylédonées d’abord, mais au 
centre ou sur les bords desquelles un bourgeon prend 
naissance (1); et que ce bourgeon fournit en même 
temps une feuille et une racine, c’est-à-dire un coty- 
lédon et sa radicule; que ce cotylédon développé est 
toujours plus simple (#ïlices, ete.) que les feuilles 
adultes des mêmes plantes, et que de sa base pétio- 
laire partent d’autres feuilles et conséquemment 
d’autres racines. Ces plantes peuvent donc être dites 
monocotylédonées par bourgeonnement. 
La germination d’une foule de graines de monoco- 
tylédones, toutes périspermées (2) et celle de graines 
sujet, de curieux renseignements qui répandront, je le pense , de 
grandes lamières sur les importants phénomènes de la greffe vé- 
gétale. 
(1) Il est probable que ce bourgeon existe à l’état rudimentaire 
et qu’il ne fait que se développer. 
(2) Si les graines des monocotylédones étaient toutes périsper- 
