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nommen werden kann (Pupen, Clausilien u. a.), von den andern und 

 lässt sie so lange an einem trockenen Ort liegen, bis sich die Tiere tief 

 ins Gehäuse zurückgezogen haben , damit später die Mündung nicht 

 durch eingetrocknete Fleischteile verunreinigt ist. Grosse und weit- 

 mündige Arten aber werden vor der Abtötung angefeuchtet, damit die 

 etwa ins Gehäuse zurückgezogenen Tiere hervorkommen und nach er- 

 folgter Tötung leicht entfernt werden können. Getötet werden alle 

 Schnecken durch Uebergiessen (Brühen) mit völlig siedendem Wasser 

 oder durch kurzes Eintauchen. Dadurch wird auch der Spindelmuskel 

 vom Gehäuse gelöst. Sodann lässt man sie kalt werden oder begiesst 

 sie mit kaltem Wasser, damit sich die Fleischteile zusammenziehen 

 und nun mit einer langen Nadel oder einem feinen, an der Spitze den 

 Windungen des Schneckenhauses entsprechend umgebogenen Häkchen 

 langsam herausgezogen werden können. Das Tier sollte ganz entfernt 

 werden; bleibt dennoch ein Rest zurück und kann er nicht durch Schüt- 

 teln und Ausspülen mit Wasser 1 ) entfernt werden, so ist er, wie auch 

 die vorhin bezeichneten kleinen Arten, sorgfältig einzutrocknen, damit er 

 nicht in Fäulnis übergeht und durch üblen Geruch belästigt oder die 

 Farbe des Gehäuses beeinträchtigt. Die Schalen sind von allen Tier- 

 resten an der Innenseite und aussen von allem Schmutz zu säubern, 

 was durch Abspülen mit Wasser und durch Bürsten mit einer weichen 

 Bürste (ausgediente Zahnbürste) ausgeführt wird. Bei behaarten Schnecken 

 ist darauf zu achten, dass die Haare und Borsten nicht abgerieben 

 werden. 



Das Eintrocknen geschieht entweder auf dem massig erwärmten 

 Herd oder in der Sonnenhitze, wobei aber der Staub, die bleichenden 

 Sonnenstrahlen und die schmarotzenden und eiereinlegenden Fliegen 

 abzuhalten sind. Es darf nicht zu rasch betrieben werden — in zu 

 grosser Ofenwärme bleichen die Schalen — und erfordert immer einige 

 Tage. Will man sich überzeugen, ob die Eintrocknung erreicht sei, so 

 zerbreche man eine Schale. Kleine Deckelschnecken muss man, ohne 

 den Deckel abzunehmen, eintrocknen lassen. Bei grösseren (Vivipara) 

 wird der Deckel weggenommen, das Tier entfernt, die Schale gereinigt 

 und getrocknet, mit etwas Baumwolle ausgestopft und alsdann der 

 Deckel in der normalen Lage wieder eingeklebt. Die zarten Vitrinen 

 werden durchs Töten im siedenden Wasser so schlüpfrig, dass es nicht 

 möglich ist, sie fest zu halten, um das Tier auszuziehen. Ich habe sie 

 daher sofort beim Fang in ein Gläschen mit Spiritus gelegt, in welchem 



: ) Am besten mit Hilfe eines scharfen Strahles aus der Wasserleitung. 



