78 



Volgens deze tabel werd de ademhalingsenergie dus klaar- 

 blijkelijk slechts voor een gedeelte als warmte aan de om- 

 geving afgestaan, terwijl een zeer belangrijk gedeelte als 

 zoodanig voor de plant bewaard bleef. 



Het is echter wel mogelijk, dat de ademhalingsenergie wat 

 te hoog is berekend, daar de veronderstelling is gemaakt, 

 dat het uitgangspunt voor het oxydatieproces zetmeel was. 

 In latere stadiën der kieming zal het zetmeel echter waar- 

 schijnlijk voor het grootste gedeelte omgezet zijn in oplosbare 

 koolhydraten, en bij oxydatie van deze laatste tot CO2 zou de 

 hoeveelheid vrijkomende energie natuurlijk geringer zijn. 



Maar er valt bij de vergelijking der ademhalings-energie 

 met de warmte-ontwikkeling nog iets anders op te merken. 



Uit de tabel, door KUYPER gegeven, van de ademhalings- 

 intensiteit bij verschillende temperaturen, blijkt, dat van 30° 

 op 35° eerder een vermindering der ademhalings-intensiteit 

 plaats heeft, dan een stijging, terwijl de warmte-ontwikkeling 



