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commun des nerfs est situé au-dessous du tube : 
alimentaire ( et non en dessus et du côté du 
dos , comme dans les animaux vertébrés ), et 
flotte dans la même cavité que les autres viscères. 
Le cerveau seul est au-dessus du canal des alimens : 
il fournit deux branches qui entourent l’æsophage 
en manière de collier, et dont la continuation 
forme le reste du faisceau commun des nerfs. 
Leurs organes respiratoires sont analogues aux 
branchies des poissons. Le nombre , la forme 
et la position de ces organes, varient dans les 
deux ordres, et même dans les divers genres. 
Leur foie est très-volumineux ; et dans les Acé- 
phales ; il enveloppe l'estomac et la plus grande 
partie du canal alimentaire. 
Les Mollusques peuvent rester très-long-temps 
sans prendre de nourriture. Ils jouissent de la 
faculté de reproduire les parties qu’on leur a 
amputées. Leurs muscles sont blancs , très-con- 
tractiles et très -irritables. Leur peau est très- 
humide , et d’une sensibilité exquise : ilen suinte 
le plus souvent une humeur visqueuse. Ils sont 
presque tous hermaphrodites: mais certains ont 
besoin de s’accoupler pour se réproduire ; eties 
autres sont féconds sans accouplement. Ils sont 
tous ovipares, ou pour mieux dire, ovigères. 
Dans certaines espèces, les œufs éclosent dans 
