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Sorgfalt zur Cultur vorgerichtet werden. Nachdem diese Felder eine 
Ernte gebracht, bleiben sie wieder mehrere Jahre liegen, ehe sie zu 
gleichem Zwecke neuerdings verwendet werden. Es würde hier zu 
weit führen, eine detaillirte Beschreibung der Meloneneultur zu geben. 
Es sei nur andeutungsweise erwähnt, dass die Melonenzüchter ein 
strenges Augenmerk darauf richten, dass keine Ranke mehr als nur 
einige Früchte trage. Sind diese angesetzt, so wird die Ranke verkürzt 
und so der Ansatz neuer Früchte verhindert. Die ‘besten Melonen 
kommen aus den Orschaften Csany und Hort. 
Was den Tabakbau anbelangt , so wird derselbe in einigen Ge- 
genden des Heveser Comitats stark betrieben, besonders in den letzten 
Jahren, wo in Folge der niederen Fruchtpreise sich eine grosse Anzahl 
von Grundbesitzern der Tabakscultur zuwandten. Obgleich die Cultur 
selbst keine andere ist, wie in den übrigen Gegenden Ungarns, so 
ist doch die Qualität des hier gewonnenen Blattes eine vorzügliche, 
und hat sich insbesondere der Verpelether Tabak eines wohlverdienten 
Rufes zu erfreuen. Unter diesen Umständen ist es wohl erklärlich, 
dass in der Umgegend des letztgenannten Ortes die Tabakscultur vor- 
zugsweise stark beirieben wird. Auch in Hort, so wie in Käpolna blüht 
der Tabakbau. 
Zu den landwirthschaftlichen Nebengewerben, die unter den 
dortigen Verhältnissen, wo der eigentliche Feldbau noch sehr darnieder 
liegt, zu Hauptgewerben werden, gehört auch der Weinbau. Das He- 
veser Comitat umschliesst mehrere der vorzüglichsten Weingegenden 
Ungarns, deren Producte weit und breit bekannt und sehr beliebt sind, 
namentlich in Russland und Polen, wie der „Erlauer“, der hauptsächlich 
dorthin seine Ausfuhr findet. Um die Weincultur des Heveser Comitats 
hat sich, abgesehen von den urwüchsigen Weinen der dortigen Gegend 
Baron Brudern, durch die Einführung der Rislingrebe grosse Ver- 
dienste erworben. Fast längs am Fusse des Matragebirges hin gibt es 
Weingärten, die jetzt fast durchgehends mit dieser Traubensorte be- 
pflanzt sind und deren Product unter dem Namen „Ungarischer 
Rheinwein“* bekannt und geschätzt ist. Das Visontaer Gebirge liefert 
ebenfalls einen berühmten Wein. Auch in der unmittelberen Nähe von 
Gyöngyös wächst ein vorzüglicher Risling-Wein, wie denn überhaupt 
dieser „Ungarische Rheinwein* was Bouquet und Geschmack anbelangt, 
zu den vorzüglichsten Weissweinen Ungarns zu zählen ist. Von Roth- 
weinen ist der Visontaer, der Szöläter und ganz besonders seiner be- 
sonderen Menge und seiner Qualität wegen der Erlauer Wein zu 
erwähnen. 
