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den Gewichtverlust zu bestimmen, welchen die Samen und Früchte der 
wichtigsten einheimischen Kulturpflanzen nach 24stündigem Einquellen 
in destillirtem Wasser von 20° C. erleiden. Die Resultate enthält bei- 
stehende Tabelle, deren Einrichtung keiner weiteren Erklärung bedarf. 
= Gewicht r 
r e - Gewicht ! 
Bezeichnung 5 nach 24- | Gewichts | nach |@ewichts 
die 2 | getrocknet | Slündigem erfolgter 
R | ei 1000 c, | Enquellen Zunahme |Trockuung | Verlust 
Samen und Früchte, = ser | no, |bei100E.| im 0%. 
S Gramme. 
Al Winter-Weizen . . . .| 10 | 03515 | 05385 03475 | 11% 
2 Sommer-Weizen . . . .| 10 | 0'3460 | 05065 03440 | 0:58 
3| Winter-Roggen . . . .| 10 | 02600 | 0:4240 02565 | 135 
4| Sommer-Roggen . . . .| 10 | 02325 | 03670 02298 | 1:16 
5| Winter-Gerste . . .. . 10 | 0°4170 | 0:6360 04100 | 1:68 
6/ Sommer-Gerste . . . .| 10 | 04515 | 06780 04455 | 1:33 
MISHaIER Se a ir 10 | 01940 | 0:3130 01900 | 2:06 
8) Zuckermoorhirse . . . . | 10 | 02550 | 03465 02530 | 078 
9| Mais (Ladykorn) . . . . | 10 | 24780 | 3:2980 24520 | 105 
Rispenhirse 42. lH 20 | 00910 | 04170 0'088 | 2-86 
Mohar sts laute 20 | 0:0485 | 0'0625 0°0466 | 3:92 
Lieschprasiai .„.i.usl.kuadk 33 | 0:0100 | 0°0150 00092 | 800 
Englisches Raygras. . . | 27 | 0:0500 | 0.0835 00480 | 8-00 
Wiesen-Rispengras . . . | 41 | 0:0100 | 0'0165 0°0095 | 15:00 
Gemeine Zwiebel. . . . | 20 | 0:0870 | 01595 00815 | 6°32 
Rothkle . . .. ....120 | 0.0360 | 0-0780 0°0320 | 44-44 
Zwergbohnen .... . 10 | 39530 | 8:0900 3:6970 | 648 
Erbsen 1 du NO yHRn.nl 10 | 32810 | 65110 31160 | 5:03 
Tinseny ausm tsubie, - 1.10 |:0°4585 | 0:9550 04372 | 460 
Wicken...t .2...0.°7., 2.5.1. 10.1:0°5610°| 0,7930 05415 | 3°48 
Ackerbohnen ..... 5 | 52570 | 86050 1157258 
2| Wolfsbohnen . .:... 10 | 17615 | 45935 1'6280 | 758 
ER EOSTTEC RE ER? 30 | 0°0910 | 01480 0.0900 | A110 
Stoppelrüben . . . . .| 24 | 0:0650 | 01000 00635 | 931 
Kohle eig hl. 30 | 0.0815 | 01380 0 0805 | 1'23 
SEREWEISSER,, 4, ua 20 | 0°1070 | 0'2180 0°0972 | 9146 
Kurse, Se, 10 | 14480 | 2:8760 1'3865 | 425 
Melonen Sant SC 10 | 0:3845 | 05480 03810 | 091 
Be aa H 0:2920 | 04200 0°2896 | 0*82 
ee ra 0:0870 | 0.1240 00755 | 13:22 
atom 0:0520 | 0:0780 00444 | 14°62 
54 ru lace 1er 0-0100 | 0:0130 „0.0098 | 2:00 
; 0:0100 | 0:0126 0°0092 | 8:00 
Zuckerrüben . „. .. . . .| 20 | 03365 | 0:6950 0:3196 | 502 
ae - „5,710 | 0.1835 | 02600 0.1815 | 1°09 
36| Sonnenblumen . . 2... 10 | 04925 | 0:7610 04900 | 0:54 
Cichorie (Cich. Intybus) . | 20 | 00240 | 0:0300 0:0222 | 7:50 
SPmab mt 20 | 01635 | 0'2895 01556 | 4'83 
Büchweren." 10 | 0'2630 | 0:3825 02500 | 494 
Kummalr rn. 03 82% 30 | 0°:0860 | 01685 00795 | 756 
Benchels Se en am 20 | 01550 | 0:3465 01400 | 9:68 
2 An WENIGER. 20 | 0.0770 | 0°1750 13°64 
Aepfelkerne . . . 2... 10 | 0'2965 | 04470 307 
Maulbeersamen . . . ..1|20 | 0:0370 | 00620 1:62 
5| Bibernelle( Pot. sang. orb.), 20 | 01390 | 0.2720 2.16 
