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plaque de verre qu'on soumet au microscope. Le vitellus, ainsi 

 observé , paraît , au premier jour, de forme sphérique, d'une 

 structure finement granulée et un peu transparente. A l'une de 

 ses extrémités, l'on voit une vésicule parfaitement transparente, 

 qu'un filament muqueux met en communication avec le globe 

 vitellin. Ce filament est une espèce de cordon ombilical par le- 

 quel l'embryon reçoit ses matériaux nutritifs. 



Le 2® et le 3^ jour, le vitellus paraît notablement plus gros ; 

 sa surface devient inégale jnir le développement des granules 

 qui le composent; la vésicule transparente gagne en largeur, 

 et s'applique immédiatement sur le vitellus. 



Du 4* au 5* jom-, la structure du vitellus pai'aît devenir plus 

 celluleuse; la vésicule transparente se divise en plusieurs au- 

 tres, qui s'unissent plus étroitement avec le vitellus. 



Dès le 6® et le 7^ jour, la masse totale devient plus épaisse 

 et se ramasse à sa partie plus large ou à sa base, où doivent se 

 former la tête et le pied de l'animal; tandis qu'une structure 

 celluleuse, se développant de plus en plus jusqu'au 12** jour, se 

 remarque à la partie opposée du corps, où va se former le pre- 

 mier tour despire. La membrane vitelline, qu'on n'avait pas 

 aperçue jusque-là, se montre, le i3*^ jour, flasque et trouble, 

 et son opacité empêche , jusqu'au 23^, de faire d'autres ob- 

 servations sur le vitellus. On reconnaît maintenant le cordon 

 membraneux par lequel elle adhérait à la membrane interne 

 de l'œuf dont l'évacuation a causé sa rupture. 



La structure du vitellus paraît toujours celluleuse jusqu'au 

 23** jour. Il paraît que la sécheresse ou l'humidité de l'atmo- 

 sphère influaient sur le développement de l'œuf; car, dans les 

 temps secs, la masse de l'albumen était diminuée et la coque af- 

 faissée; tandis qu'elle était pleine et distendue dans les temps 

 humides. 



Ce n'est qu'au 24* jour que la membrane vitelline se retire 

 en tout ou en partie de son contenu, et l'on voit paraître alors 

 la coquille déjà formée. Celle-ci est très-mince, lisse, presque 

 transparente, d'un blanc jaunâtre, et forme le premier tour 

 de spire; le pied remplit l'ouverture de la coquille, mais on ne 

 distingue pas encore la têlo. Sous la coquille, on observe, au 

 lieu de la structure jusque-là régulière, des points jaunes , dé- 

 licats, qui alternent avec des marbrures et des ramifications ir- 



