Zoologie. 289 
de gastronomie. Au 16° siècle, au contraire , apparaissent trois 
hommes célèbres qui jetèrent presqu’en même temps les fonde- 
mens de cette science, et qui sont Belon , Rondelet et Salviani. 
Leurs idées furent bientôt compilées et commentées dans les 
volumineuses productions de Conrad Gesner et d’Aldrovande. 
Jusque là le monde ichthyologique avait été resserré ; mais le gé- 
nie de Colomb, en découvrant une nouvelle terre, contribua à 
l’enrichir, et c’est alors que parurent des descriptions ou des 
figures d'espèces nouvelles, dans Thevet, Laet, Nieremberg, 
Hernandès, Pison, Margrave etc. Les Indes également conqui- 
ses, enrichirent cette partic, surtout par les écrits de Bon- 
tius etc. Enfin les Antilles, nommées alors Indes occidentales, 
furent étudiées par Nieuhof, Dutertre ; Rochefort etc. La mar- 
che de la science devint alors plus ferme et jeta de profondes 
racines chez les nations de l'Europe. Ray et Willughby, en 1686, 
publièrent la première méthode fondée sur l’organisation, et, 
sous ce rapport, furent les premiers vrais législateurs de l’ich- 
thvologie. Après ces naturalistes, une foule d’auteurs enrichirent 
cette étude, qui marcha alors l’égale des autres branches de 
l'histoire naturelle, Mais, parmi les noms qui renouvelèrent l’é- 
difice en tout ou en partie, apparaissent ceux d’Artédi et-du 
grand Linné. Plus fécond, le 18° siècle comprend une im- 
mense série de travaux , soit généraux soit partiels, que M. Cu- 
vier classe avec son habileté ordinaire, caractérisant les décou- 
vertes de chaque auteur par les progrès qu’elles ont fait faire 
à la science. Là, sont successivement passés en revue les ou- 
vrages ou documens de Duhamel, Pennant, Forster, Pallas, 
Commerson, Fabricius , Thunberg, Broussonnet, Bloch, Schnei- 
der, et mille autres qu’il serait trop long de nommer. 
Les anatomistes qui ont étudié l'organisation des poissons 
forment eux-mêmes un chapitre détaillé, et toutes les fois qu'il 
est question d’un auteur, une note bibliographique, plus ou 
moins étendue complète ce qui en a été dit. 
L'ouvrage de M. de Lacépède ouvre en quelque sorte le 19° 
siècle. L'article qui lui est consacré est en rapport avec lin- 
fluence qu'il a eue en Europe. Nous ne citerons point tous les 
auteurs modernes ou les voyageurs qui ont depuis donné de 
l'impulsion à la science; il nous faudrait écrire une liste de noms 
trop considérable. 
B. Tome XV, 19 
