— fit — 



OXALSAURER KALK IN PROTEINKÖRNERN. 



Schi- v(>i-brc'itet ist der oxalsaurc Kalk als iiitcgrireuder J>c- 

 HÜindtlicil vieler ProteTuköriior ', in welclioa er in Form vou Soli- 

 täreu und Drusen allein oder nelien (iloboiden und Eiweiss- 

 krystallüideu leicht zu beobachten ist. Gevvöhulicli führen alle 

 rrüteink()rner entweder krystallische oder globoidische Einschlüsse, 

 seltener finden sich beide Arten, aber getrennt in besonderen Kör- 

 nern, in derselben Zelle. Bei Vitis vinifera liegen in jeder Zelle 

 in einem besonders grossen Protcüukorn ein oder einige (iloboide 

 oder eine Krystalldruse, seltener ereignet es sich, dass der Krystall 

 oder die Druse von Globoidinasse umhüllt wird, was H(irfi(/- an 

 Cissiis CDitiirciia und Cor)/lns arelkoia ebenfalls beobachtet hat 

 (sielu^ Fig. 8S Taf. 11). Enthält jede Zelle nur einerlei Ein- 

 schlüsse, so ist oft eine bestimmte Y(>rt}ieiluug der globoid- und 

 krystallhaltigen Zellen zu bemerken, fm Endosperm vcm Silyhum 

 mariannm z. B. führen die mittleren Zellen jedes Cotyledon vor- 

 wiegend krystalliuische, die äusseren kuglige Einschlüsse; mitunter 

 reichen allerdings die krystallführenden Zellen bis in die Epidermis 

 hinein, ähnlich ist es bei Centaiirea jacea und Scorzonera hispanica 

 bei welcher letzterer Pflanze die Epidermiszellen wieder nur 

 krystalliuische Einschlüsse aufweisen. Noch anders verhält sich 

 Trayopoyon mojor, bei welcher Pflanze nur da, wo die beideu 

 Samenlappen aneinander liegen, Krystalleinschlüsse in den Protein- 

 kiu-neru zu finden sind. Alle von Pfeffer untersuchten Umhelli- 

 feren haben beide Arten von Einschlüssen, ohne dass eine be- 

 stimmte Yertheiluug der letzeren sich verriethe ; unter ihnen ist 

 Aefhiisa Ctpiüpinm die einzige Pflanze, die ausserdem noch Krystal- 

 loide zeigt. Bei Fueonla enthalten nur die inneren Endosperm- 

 zelleu kleine Krystalle von Kalkoxalat, die peripherisch gelegenen 

 Zellen (iloboide; CepJutlaria procem besitzt in alleu Endosperm- 

 zellen kleine krystalliuische Einschlüsse, die Embryonen beider zu- 

 letzt genannten Pflanzen schliessen in ihren Protein körnern nur 

 (iloboide ein. AVeiter sind durch krystalliuische Einschlüsse aus- 

 gezeichnet die Protein körn er der Samen von Berberil vulgaris, 

 Staphylea pinnata, Hellehorus foetidus, Coryhis aoeUana. Constant 



' l^fcffpi'i Tr. Untersuchungen über die Proteinkörner und die Be- 

 deutung des Asparagins beim Keimen der Samen. fPrings. Jahrb. f. wiss. 

 Botanik. Bd. VIII. p. 429 ff.) 



- Harti;/, Tli. Bot. Ztg. ISöG. p. 314. 



