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103. Légumineuses. — Cette vaste famille naturelle prend 

 son nom de son fruit, qui est en général un légume ou gousse. 

 Les botanistes la divisent en trois groupes principaux, que quel- 

 ques uns considèrent comme trois familles distinctes, mais que 

 nous considérons comme de simples tribus. 



A. Papilionacées. — Dans cette tribu sont rangées les lé- 

 gumineuses qui ont en général une fleur irrégulière, avec un 

 pétale plus grand que les autres et relevé, nommé étendard, 

 deux pétales latéraux nommés ailes , et deux inférieurs souvent 

 soudés ensemble et nommés pour leur forme carène. 



On remarque dans notre collection : 



Les plantes et les graines du Trèfle des prés {Trifolmm 

 pratense Linn.), du Farouch {T. incarnatum Linn.), de la Lu- 

 zerne {Medicago sativa Linn.), du Sainfoin {Onohrychis sativa 

 Linn.), du Sulla {Hedijsarum coronarium Linn.), etc. plantes 

 fourragères si communément cultivées chez nous; 



De nombreux échantillons des variétés de fèves (Fe'daFaôa 

 Linn.), de pois {Pisum satiimm Linn.), de vesces (Vicia sativa 

 Linn.), de pois carrés {Lathyrus sativus Linn.), de lentilles 

 {Ervum Lens Linn.), de pois chiches (Cicer arietimim Linn.), 

 de haricots divers (PAas^o?î<s), de lupins {Lupinus albus Linn.) etc. 

 graines farineuses, précieuses pour l'alimentation et objet im- 

 portant de culture : la revalenta faite avec la fécule des lentilles; 



Les racines de la Luzerne avec lesquelles on fait du papier: 

 un livre fait avec ce papier ; 



Les racines des Glycine Apios Linn. et G. tuberosa TJnn. 

 qui fournissent une bonne fécule ; 



Les racines du Glycirrhiza glabra Linn. du midi de l'Ita- 

 lie, et le jus de Réglisse qu'on en extrait et qui donne de l'ou- 

 vrage à quelques fabriques à Lecce et autre part ; 



Les feuilles de plusieurs Indigofera, L Anil Linn., L tincto- 

 ria Linn. et d'autres plantes encore, et l'Indigo qu'on en retire 

 dans divers pays ; 



Les feuilles du Genista tinctoria Linn., qui croît dans nos 

 montagnes, et dont on extrait une belle couleur jaune em- 

 ployée en teinture : 



Des échantillons de la moelle blanche et légère de YjEschi- 



