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grimpantes et les grandes et belles fleurs aux formes bizarres 

 des Passiflores ou fleurs de la Passion que nous cultivons com- 

 munément dans nos jardins. Ce sont des lianes pour la plupart 

 de la zone torride, dont plusieurs espèces portent des fruits 

 gros charnus et bons à manger, connus sous le nom de Grana- 

 dUla. Notre collection en possède plusieurs, et de très gros. 



A cette famille appartient aussi le Papayer (Carica Papaya 

 Linn.,) que certains botanistes rangent dans la famille séparée 

 des Papayacées. Nous avons les fruits comestibles de cette 

 espèce, ses graines, l'huile qu'on en retire etc. 



113. Cucurbitacées. — Cette famille, qui a tant de repré- 

 sentants dans la zone torride, n'en a que fort peu en Europe à 

 l'état sauvage; mais n'bus cultivons beaucoup d'espèces exoti- 

 ques, telles que les Pastèques, les Melons, les Courges etc. pour 

 leurs fruits comestibles. On voit dans notre collection un très 

 grand nombre de ces plantes, et surtout leurs fruits, des gen- 

 res Cuciirbita, Lagenaria, Cucumis, Trichosanthes , Momordica, 

 Ecbalium, Luffa, Bryonia, Sicyos etc. Ces fruits sont en partie 

 conservés dans l'esprit-de-vin, en partie secs, en partie imités 

 en cire. Nous citons ceux qui nous paraissent plus remar- 

 quables; 



Les fruits du Sechium edule Sivartz des Antilles; 



Les fruits du Benmcasa cerifera Sav., remarquables par la 

 cire qui les recouvre; 



Les fruits de la Coloquinte {Cucumis Colocynthis Linn.) 

 d'Egypte, de l'Arabie Pétrée etc., employés en médecine; 



Les fruits de plusieurs Luffa dont on retire des fibres avec 

 lesquells on fait de petits paniers, des éventails, de petits sacs 

 et autres ouvrages du même genre, dont on voit des échantil- 

 lons dans notre collection; 



Les graines du FeuiUea scandens Linn. de l'Amérique cen- 

 trale, et l'huile qu'on en extrait, employée pour garantir les 

 métaux de la rouille, etc. 



114. Cactées — Cette famille, exclusivement américaine, 

 renferme des plantes grasses de formes très variées, tantôt glo- 

 buleuses, tantôt en forme de colonnes, souvent cannelées et épi- 

 neuses, remarquables souvent par la beauté et le parfum de 



