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in ihrem Inneren lagern fich eigenthümliche Stoffe, wie Säuren, 
Zucker 2e. ab, auf deren Bildung Licht und Wärme bedeutenden 
Einfluß haben. Nach der Reife faulen fleifchige Früchte entweder, 
oder werden überreif (teig), indem der Sauerftoff aus ver Luft 
chemijch auf Diejelben einwirft. Mean kann daher folche Früchte 
vor Fäulniß ſchützen, wenn man fie in luftleeren oder wenigſtens 
jauerjtoffleeren Gefäßen oder Räumen aufbewahrt. In dem 
Samen bildet fich der Embryo nach und nach vollfommen aus, 
und scheidet ſich in Würzelchen, Federchen und Kotyledonen, 
während zugleich Die Samendeeen ihre Feltigfeit erlangen. Gummi 
und Zucker bilden jich in Stärkmehl und Del um, welche fich in 
dem Zellgewebe des Samens, namentlich in dem &iweißfürper 
und den Kotyledonen ablagern, und unorganiiche Stoffe ſam— 
meln ſich in. ven Samendeden. Die Samenträger, fleifchigen 
Blüthenböden, over Die Fruchthüllen fübren dem Samen die zum 
Neifen nöthigen Nabrungsiäfte zu. Die Bilanzen jelbit werden 
durch Das Neifen ihrer Früchte im Allgemeinen ſehr erſchöpft und 
zuweilen ſogar in dem Maße, daß fie abiterben. Die Blütben, 
und ganz beſonders Die veifenden Früchte entziehen nämlich der 
Mutterpflanzge fortwährend eine große Menge vrganiicher Sube " 
ſtanz, welche zerſtört wird, indem in vdenfelben ein langſamer 
Berbrennungsprozeh Durch Aufnahme von Sauerjtoff und Aus— 
bauchung von Kohlenſäure jtattfindetz nicht minder entziehen fie 
derjelben viele unorganiſche Stoffe, da man dieſelben in größter 
Menge in den Blüthen und Früchten. findet. 
Nach der Reife fallen Die Früchte ab, die Samen gelangen, 
indem die Fruchthüllen entweder aufipringen oder faulen, in den 
Boden oder auf eine jonjtige paſſende Unterlage, und entwiceln 
fich unter günftigen Umjtänden in kürzerer oder längerer Zeit zu 
neuen Pflanzen. Die Zeit, welche hindurch die Samen ihre 
Keimungsfähigkeit behalten, iſt bei Den verichiedenen Arten ſehr 
verſchieden; im Allgemeinen verlieren ölige Samen ihre Keimungs- 
fähigkeit ſehr bald, während mehlige dieſe oft außerordentlich lange 
behalten, namentlich, wenn fie vor Temperaturwechjel und Feuch- 
tigfeit geſchützt find, 
Der Same feimt, wenn der Embryo aus dem Zuftande der 
Ruhe erwacht, die Hüllen, welche ihn ſchützen, verläßt, und zur 
Pflanze heranwächſt. Die zur Keimung erforderlichen Bedingungen 
