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S. 486). — Da nun die Epidermis einer Opuntia mit ihrem Reichtum 
an Oxalatdrusen einem sukzessiven Ersatz durch Periderm zum 
Opfer fällt, und da ferner mit dem Schleime ebenfalls bedeutende 
Mengen des ÖOxalates ausgeschieden werden, so kann man diesen 
Körper als eine den tierischen Exkrementen entsprechende Exkretion 
auffassen (Naturw. Wochenschrift 1920, S. 645), durch welche sich 
die Pflanze des hier nicht wieder in den Stoffwechsel einbezogenen 
Kalziumsalzes entledigt. Seine gewaltige Anhäufung in der fort- 
dauernd sich abstoßenden Rinde erklärt sich vielleicht als Korrelat 
zum Fehlen der Blätter, durch welche sonst normalerweise ein großer 
Teil überflüssig gewordener Stoffe entfernt werden kann. 
$ 6. Verwendung der schleimigen Opuntien. Ihrer Benutzung 
als grünes Gemüse wurde schon gedacht. Ferner wird hier in 
Mexiko aus ihrem Saft eine unserem Quittenbrot ähnliche, braune 
Substanz ausgekocht, welche beim Erkalten sich infolge ihres Schleim- 
gehaltes verfestigt. Sie gibt mit Zuckerzusatz eine beliebte Näscherei, 
und bekundet ihren Ursprung aus Oßuntia-Sprossen durch das reich- 
liche Vorkommen von Kalziumoxalatdrusen. Die je nach den Arten 
grüngelben oder roten Früchte (tunas) sind ein erfrischendes Obst. 
In Chile wird Opuntia vulgaris Mill. zu erweichenden Umschlägen, 
zum Klären trüben Wassers (der Schleim nimmt beim Niedersinken 
die Unreinigkeiten mit) und zum Anmachen des Mörtels benutzt, 
welcher durch den Schleim eine größere bindende Kraft erhalten 
soll (Gay, Cl. Flora chilena III S. 24). 
Die Schleimausscheidungen der Opuntien sind auch sonst be- 
kannt; sie werden von WIESNER (Rohstoffe, 2. Aufl., I, S. 80, 81) 
für Cactus opuntia L. inermis von Guadelupe und für O. fcus indica 
Mill. von den Antillen und Venezuela zitiert. Auch Arten von 
Peireskia und Cereus sollen gummiartige Substanzen geben. Schließ- 
lich sei noch erwähnt, daß ich selbst an den fleischigen Blättern 
kultivierter Agaven in der Nähe der Stadt Mexiko Absonderungen 
einer hellgelben, durchsichtigen, gummiartigen Masse gefunden habe. 
— Während der Niederschrift dieser Arbeit wurde mir aus der 
Zeitschrift für Kakteenkunde, vol. XXXI (1921), Heft 12, S. 189 das 
Referat über eine Abhandlung von E. GRACE STEWART bekannt über 
Mucilage or slime formation in the cacti, Bull. Torrey Bot. Club 
vol. 46 (1919) p. 157—164. Die Veröffentlichung scheint wenig 
Berührungspunkte mit der vorliegenden, nur die Opuntien berück- 
sichtigenden Untersuchung zu haben. 
Mexiko D. F., August 1923. 
