Das Leben der Pdanzenzelle. 213 



Sache geniigea lassen , dass Schwefelsäure in der Wärme das Stärkemehl in Dexlrin 

 und Zucker, den Alkohol in Aether umwandelt, dass Üiasta>e ebenfalls Stärke in 

 Dextrin und Zucker überfuhrt, dass Eiweiss, Protein u.s. w. Zucker in Alkohol über- 

 luhreu u. s. w. Ltebig's .Miitheilung der Bewegunga als Bezeichnung der Einwir- 

 kung des einen Stolles auf die andern beruht einestheils auf der unhaltbaren Atomistik 

 und ist andorniheils mechanisch falsch aufgefas-l. Die Grtis>e der Bewegung wird 

 gemessen durch das Producl der Masse in die Geschwindigkeit. Ein Theil Diastase 

 erstreckt aber seine zersetzende Kraft auf 10'>U Theile Stärke. Man miisste also im 

 Atom der Diastase eine Geschwindigkeit annehmen lOOOmal so gross als zur Zer- 

 setzung eines gleichen Gewichts Stiiike nuthwcndig wäre. Es ist leicht einzusehen, 

 dass man auf der schwächsten Basis hier ein Riesengebäude der kühnsten Hypothesen 

 aufeinanderthürmen niüsste. um zum Ziele zu gelangen. Auf der andern Seite ist der 

 Einwurf Liebi^'s ^e^^^^n den an sich un\ erränglicben Ausdruck Contactsubstanz (dass 

 es nämlich ohne Beispiel sei, dass ein ruhender Körper einen andern in Bewegung 

 setze) auch von der atomistischen Erklärungsweise des chemischen Processes entlehnt 

 und ebenfalls phvsikalisch falsch. Die Gra\itation, der Magnetismus, die elektrische 

 Anziehung sind lauter Beispiele der Bewegung eines Körpers durch einen wenigstens 

 in Bezug auf die bewirkte Bewegung ruhenden. 



Mag dem übrigens sein wie ihm wolle, so sind wir damit doch noch nicht weit 

 gefördert, denn wenn diese eisenthümliche Einwirkung eines Stoffes auf einen andern 

 wohl genügen mag uns die Leberführung der einzelnen Arten der assimilirten Stoffe 

 in einander zu erklären . so fehlt uns doch noch immer der Anfang , der wohl nicht 

 den stickstoflTialtigen Substanzen zugeschrieben werden darf. 



Das Wichtigste bei dem ganzen Vorgange scheint die ^Va^serzersetzung zu sein, 

 man weiss aber noch nicht auf wessen Rechnung mau dieselbe zu setzen habe. Fast 

 alle Pflanzenzellen bedürfen zu ihrer Entwickelung des Einflusses des Lichts. Noch 

 fehlt es aber an Versuchen darüber, wie viel von der Einwirkung namentlich des Son- 

 nenlichts auf Rechnung der einzelnen farbigen Strahlen, der Wärnieslrahlen , der ein- 

 leitenden oder der fortführenden chemisch wirkenden Strahlen zu setzen sei. Nor so 

 viel wissen wir aus de Saussiire's Versuchen gewiss . dass unter dem Einflüsse des 

 Sonnenlichtes vorzugsweise die Kohlensäure der Luft in den Zellen fi.\irt wird, also 

 sich mit dem Wasserstoff des Wassers verbindet, ein Process . der gar nicht oder in 

 gerinserem Grade beim völligen Au>schluss des Lichtes stattfindet. Dass hier das 

 Licht durch Wasserstoffgas ersetzt werden kann, scheinen die interessanten ^ ersuche 

 Humboldt's* zu beweisen. Auch bei der Einwirkung der katalytisehen Substanzen 

 fehlt es an genauer Kenntniss der einzelnen wirklichen Vorgänge , nur so viel bleibt 

 uns als sicheres Resultat, dass wir hier al'ein mit chemisch -physikalischen \ or- 

 gängen zu thun haben, deren vollständige Entwickelung über kurz oder lang gelingen 

 muss. 



§. 34. 



Bei der Bildung der assimilirten Substauzeu werden viele Stoffe frei, die unter 

 sich oder mit den gleichzeitig aufgenommenen nicht assirailirbaren Substanzen neue 

 Verbindungen eingehen, entweder ihrer natürlichen Verwandtschaft folgend, oder 

 durch Contactwirkuug, prädisponirende Verwandtschaft u. s. w. veranlasst. Alle 

 auf diese Weise gebildeten Stoffe nenne ich Secrete {Materia secreta) der Zelle. 

 Einige von diesen sind sehr allgemein, so dass sie jeder Zelle zukommen, z. B. 

 freier Sauerstoff, oder wenigstens dann, wenn sie unter bestimmten Bedingungen 

 vegetirt, z. B. der grüne Farbestoff: andere sind weniger verbreitet und ihre Bil- 

 dung hängt noch von ganz besonderen Verhältnissen ab, z. B. Coniin , Solanin und 



* Flurae fribergensis specimen p. ISO sqq. 



