Allgemeine Oigiinolopie. Assimilation der .XaliiungsstofTe. 615 



fallig hinterher gefunden hat; wenn man fortwährend in den Tag hinein rälh, weshalb 

 sollte man nicht auch eiun)al das lU'chte ratheu. 



Zuerst gieht es keinen rohen JNahrungssaft. Es kann also auch keiner zu den Blilt- 

 tern aufsteigen , um dort assimilii t zu werden. Wo und wann wir den Saft einer 

 Pllanze untersuchen , enthiilt er schon organische Bestandtheile , die nicht aus dem 

 Bodeu stammen, weil sie gar nicht darin vorkommen, z. B. Zucker, Gummi, Apfel-, 

 Citronen- und NN'einsäure, Eiweiss etc. Diese Stoffe sind mit vielem Wasser ver- 

 dünnt und mit sehr wenig Kohlensäure und kohlensaurem Ammoniak, die mit dem Was- 

 ser aus dem Boden stammen mögen, vereinigt. Schon in den Wurzelzellen, in welche 

 die Feuchtigkeit des l^odens zu allererst eintritt, wird sie chemisch \erändert, assi- 

 niilirt , und da der Saft sich entschieden nicht in continuirlichen Röhren, den soge- 

 nannten Gefässen , hewegt, sondern von Zelle zu Zelle aufwärts steigt, so ist er in 

 jeder neuen Zelle dem umhildenden chemischen Processe unterworfen. Es bleibt 

 nichts mehr übrig, was die Blätter noch assimiliren könnten. Dass die Blätter hei 

 ihrer natürlichen Vegetation in der Luft Kohlensäure aufnehmen, hat man rein er- 

 ralhen, denn bis auf /?o«5*/«^Y/«// gab es dafür kein einziges beweisendes Experi- 

 ment. — Die Thatsaehe scheint allerdings durch Boiissiiigault \e\.zi festgestellt, aber 

 daraus folgt noch nicht das Geringste für die assimilirende Function der Blätter. 

 Wohin kommt denn die aufgenommene Kohlensäure? Zunächst nicht in die Zellen, 

 in denen allein lebendig-chemische Processe vor sich gehen, sondern in die Inter- 

 cellulargänge , welche durch die grösslen Pflanzen bis in die äussersle Wurzelspitze 

 hinein comrauniciren. DerSchluss, dass die von den Blättern aufgenommene Kohlen- 

 säure auch von ihnen verarbeitet werde, ist gerade so oberflächlich und voreilig, als 

 wenn man von den Athembewegungen der Nase und desMundes auf eine Lungenfunction 

 des grossen Gehirns schliessen wollte. — Wenn es auch ganz richtig sein mag, dass, 

 wie .!/«/</?/• behauptet , ein Theil des von den Blättern ausgeschiedenen Sauerstoffs 

 von der Umwandlung der Stärke in Wachs herrührt, so ist dies \ erhältniss doch für 

 die ganze Pflanze von verschwindend kleiner Bedeutung. Man darf nur überschla- 

 gen , wie viel überhaupt frei werden niuss. Ein Morgen Klee liefert nach Bous- 

 singault im Jahre 2153,5 Pfd. trocknes Kleeheu, darin sind enthalten. 



1020,68 C 



107,70 H 



S14,04 



45,21 N 



Nimmt man allen Stickstoff als vom Ammoniak und allen Kohlenstoff als aus der 

 Kohlensäure stammend , so erhält man folgende V'erhältnisse : 

 1020, 6S C -f- 2670,74 = Kohlensäure 

 45,21 N 4- 9,26 H = Ammoniak 



107,70 H -I- 9,56 H ■+■ 786,00 = Wasser 

 814,04 — 786,00 = 28,04 



2670,74 — 28,04 = 2642,7 0, der ausgeschieden sein muss. 



Nun entsprechen aber nach Mulder 

 10 Aeq. Stärke = 20420,0 gerade 

 3 Aeq. Wachs (= 13070,2) + 3153,0 Wasser -h 4197,0 

 oder die Ausscheidung von 2642,70 Pfd. entspricht der Bildung von 8229,8 Pfd. 

 Wachs und der Zersetzung von 12762,3 Pfd. Stärke. 2153,5 Pfd. trockenes Klee- 

 heu können aber unmöglich 8229,8 Pfd. Wachs enthalten. Sie geben vielmehr, mit 

 Aether extrahirt , überall nur 86,14 Pfd. fettartige Stoffe. Es entspricht demnach 

 die Sauerstoffausscheidung in Folge der Umsetzung von Stärke in Wachs etwa nur 

 dem hundertsten Theile des Gesammtprocesses. 



Mag man aber ausgehen , von w elcher Ansicht über die Pflanzenernährung maa 

 will, so bleibt doch so viel gewiss, dass ein vernünftig cultivirter Boden an kohlen- 

 stoffhaltigen organischen Verbindungen nicht ärmer , sondern eher reicher wird, 



