Allgemeine Organologie. Assimilation der N'ahrungssloffe. 61 T 



ist gar so schwer nicht, aber für die Kenntniss des in der Natur Wirklichen 

 bleibt das Alles zur Zeit noch völlig bedeutungslos. Üass einige wenige unorgani- 

 sche Verbindungen bei der Pilanzenernäbrung in organische Verbindungen über- 

 gehen müssen, wissen wir mit absoluter Gewissbeit , dass dabei die unorganischen 

 Salze eine wesentliche vermitlelude liolle spielen, ist wahrscheinlich. Welche oro'a- 

 ganischc Verbindungen aber zuerst gebildet werden, durch welche spcciellen chemi- 

 schen Processe sie entstehen , ist uns durchaus völlig unbekannt und gerade dies ist 

 die Grundlage für eine Theorie der Ernährung. Für die verschiedenen Metamorpho- 

 sen der organischen Stolle in der I^flanze haben wir in neuerer Zeit durch Lirhi^'s, 

 Mulder s, Dumas' und Anderer Untersuchungen eine Menge einzelner Aufklärungen 

 oder Andeutungen erhallen. Aber der bei weitem umfangreichste Theil der Fragen 

 und gerade der für die Vegetation im Allgemeinen wichtigste ist noch völlig un- 

 erledigt. Eine schlimme Klippe ist hier der 3Iangel an tüchtigem Zusammenwirken. 

 Mit vielem Fleiss baut oft der Chemiker eine Theorie auf, die ein einfacher Blick 

 durcb's Mikroskop sogleich widerlegt. Der Physiolog bietet grossen Scharfsinn auf, 

 um in seine Beobachtungen Zusammenhang zu bringen und wenn er fertig ist, sagt 

 ihm der Chemiker, dass das alles chemisch unmöglich sei. So wird die beste Zeit 

 und Kraft vergeudet. 



Es tritt aber noch etwas hinzu , was die Beobachtung der Pflanzen sehr erschwert 

 und besonders bei der Auswahl der Pflanzen zu Experimenten wohl zu berücksich- 

 tigen ist. 



Da die Pflanze als solche wesentlich nur in der morphologischen Verknüpfung ihrer 

 physiologisch selbstständigen Elementarorgane besteht, so können die Individuen einer 

 und derselben Pflanzenart möglicher Weise qualitativ oder quantitativ sehr verschie- 

 dene Bestandiheile haben, je nachdem sie bald diese, bald jene Stoffe von Aussen 

 aufnehmen. Die daraus hervorgehende Verschiedenheit zeigt sich nämlich gar nicht 

 in dem, was die Pflanzenart als solche charakterisirt, d. h. in der gesetzmässigen 

 Verbindung der Zellen unter besfimmten Formen ; denn diese bleibt dabei unange- 

 tastet. Was sich verändert, ist nur der Lebensprocess der einzelnen Zellen für sich. 

 Statt dass in derselben Zellengewebsmasse von 1000 Zellen in einem Falle nur 200 

 stärkemehlhaltige und 400 ölhaltende sich befinden , sind im andern Falle vielleicht 

 500 stärkemehlhaltige und 100 ölhaltende vorhanden, ohne dass dadurch der Ge- 

 sammtumriss der Zellengewebsmasse, in welchem der specifische Charakter der Pflan- 

 zenart allein beruht, im Geringsten verändert würde. Oder, was noch häufiger der 

 Fall sein wird , der Zelleninhalt bleibt sogar bei allen Zellen qualitativ derselbe und 

 nur die relativen Mengen der einzelnen Stoffe verändern sich, indem die Zellen ein- 

 mal 7% Kleber und 70% Stärke, das andere Mal 35"/o Kleber und 40% Stärke 

 enthalten. Für jede Pflanzenart sind allerdings bestimmte Stoffe und diese in einer 

 bestimmten absoluten Menge ganz uuerlässlich und als wesentliche Nahrungsmittel zu 

 betrachten, ohne welche das Leben der Pflanze aufhört; dagegen kann sie oft auch 

 noch andere Stoffe oder einen Ueberschuss des einen oder andern wesentlichen Nah- 

 rungsmittels aufnehmen , wodurch denn auch Qualität und Quantität ihres Inhalts 

 verändert wird. Dieses V^erhällniss ist aber wieder nur eine Aufgabe für rein em- 

 pirische Forschung, indem es bis jetzt durchaus als specifische Eigenthümlichkeit der 

 Pflanze erscheint, ob und wie weit sie eine Abweichung von Qualität und Quantität 

 ihrer wesentlichen Nahrungsmittel ertragen könne. Manche Pflanzen scheinen an 

 eine genau abgemessene Diät gebunden und darin liegt sicher mit ein Hauptgrund für 

 ihren sehr geringen Verbreilungsbezirk, für die Schwierigkeit ihrer Cullur, andere 

 dagegen scheinen sich leicht allen Verhältnissen anzubequemen und sind daher auch 

 ausserordentlich veränderlich in ihrem Gehalt. So z. B. variirt der Gehalt des Milch- 

 saftes von Papaver somniferum (Opium) nach Billz , Mulder und Schindler 

 an Morphin von 2,842 bis 20,00 Proceut. 



- Narcotin - 1,30 - 33,00 



- Kautschouk - 2,00 - 6,012 



