Allgemeine Orgaiiologie. Be\vef,'iiiig iler Sülle durch die I'darizc. 629 



urspriinglicli beizulegen« u. s. w. Der Schluss wäre an sich schon mindoslens vor- 

 eilig; denn wir wissen aus der Chemie, dass es gar manche im Wasser gelösle Stolf'e 

 giebt, die, einmal völlig zur Trockene verdampft, im Wasser gar nicht oder unvoll- 

 sttlndig wieder auflöslich sind; so könnte auch eine Membran, die im lebenden Zu- 

 stande von Wasser durchdrungen Flüssigkeiten durchlässt, diese Eigenschaft verlieren, 

 wenn sie einmal ganz trocken geworden. Aber es ist auch in der Thal Schade , dass 

 Link nicht angeführt hat , wo er Gelegenheit hat, diesen seltenen Anblick täglich zu 

 genicssen; er würde dadurch allen Holzarbeitern, die von der Chemie die künstlich- 

 sten Firnisse und Anstriche entlehnen , um Holz gegen das Eindringen des Wassers 

 zu schützen, den wesentlichsten Dienst leisten. Was ich tSglich sehe, ist, dass Holz, 

 Leinen, Papier u. s. w. durch und durch von Feuchtigkeit durchdrungen wird , dass 

 z. B. gescheuerte Dielen bis auf bedeulende Tiefe nass sind, dass hölzerne Gelasse, 

 in denen Wasser steht , bis auf eines Vierfeizolls Dicke vom Wasser getränkt sind, 

 dass die Flösser auf einen bestimmten Veilust an Senkholz rechnen , welches so voll- 

 ständig vom Wasser durchzogen wird, dass alle Luft , die das Holz schwimmend 

 erhielt, entweicht, dass dickes Holz nur deshalb langsamer und nicht völlig von Was- 

 ser durchdrungen wird , weil die in den Zellen eingeschlossene Luft nicht so schnell 

 oder gar nicht entweichen kann u. s. w. Das Alles sind tägliche Erfahrungen. Aus 

 wissenschaftlichen Untersuchungen erfahren wir aber, dass vegetabilische Membranen 

 eben so gut zu endosmotischen Versuchen benutzt werden können, wie ihierische; 

 dass die Stärke in den Zellen eines wochenlang aufbewahrten Kartoffelscheibchens 

 sich durch Jod fast eben so schnell färbt, wie in der frischen Kartoffel ; dass, wenn 

 man altes tod t es Holz, Mark, Baumwolle u. dergl. unterm Mikroskop betrachtet, 

 alle Zellen mit Luft erfüllt sind, aber sobald man einen Tropfen Wasser darauf 

 bringt, in kurzer Zeil, indem gleichzeitig die Luft absorbirt wird , von Wasser ange- 

 füllt werden : kurz, dass in dieser Beziehung die lebende und todte Membran keinen 

 Unterschied zeigen, als die noch von Feuchtigkeit durchdrungene und die völlig aus- 

 getrocknete, indem natürlich die letztere anfänglich etwas langsamer durchlässt , da 

 sie selbst erst wieder Feuchtigkeit in sich aufnehmen niuss. Das Alles hätte Link 

 wissen können und wissen sollen, wenn er darüber reden wollte. 



Mit dem Allen kommt es aber noch immer zu keiner Bewegung des Saftes in der 

 Pflanze. Der Zellensaft, wässriger Natur, ist so gut wie gar nicht compressibel , die 

 Zellenwände sind so wenig elastisch , dass man sie besonders im Zusammenhang der 

 ganzen Pflanze in dieser Rücksicht fast als starr ansehen kann , eine Ausdehnung und 

 Zusammenziehung ist daher bei ihnen um so weniger anzunehmen, da keine Beob- 

 achtung uns eine Andeutung dafür giebt. Ganz anders ist es bei den Thieren , wo in 

 der Elasticität der Wände der Flüssigkeitsbehäller und in der leichten Verschiebbar- 

 keit der angrenzenden Weichtheile die Möglichkeit localer oder allgemeiner Ueber- 

 füllung und Entleerung gegeben ist. Eine Flüssigkeit kann daher nicht in eine Zelle 

 und folglich auch nicht in eine Pflanze oder einen Pflanzeniheil eintreten, ehe nicht 

 die darin enthaltene Flüssigkeit Platz gemacht hat. Da aber alle Zellen mit Flüssig- 

 keit erfüllt sind, so kann nur die Verdunstung Raum schaffen. Im Wesentlichen ist 

 daher die Saftbewegung in der Pflanze ihrer Existenz sowohl wie ihrer Stärke und 

 Richtung nach ganz von der Ausdünstung abhängig. Wo am meisten verdunstet, da- 

 hin fliesst der meiste Saft, also stets nach den Blättern, stets nach den jüngsten Tbei- 

 len. Die Saflbewegung muss am stärksten sein , wenn die Pflanze viele ausdünstende 

 Organe hat, also im Sommer, am schwächsten, wenn sie wenig ausdünstet, wie im 

 Winter. Neben der Ausdünstung macht sich vielleicht noch ein anderes Verhällniss, 

 aber wie sich von selbst versteht, nur in sehr untergeordneter Weise geltend , näm- 

 lich der chemische Process. Bei den Verwandlungen der Säfte in feste oder flüssige 

 Stoffe wird meislenstheils das specifische Gewicht erhöht, also eine Volumenvermin- 

 derung eintreten , wodurch ebenfalls für den Eintritt neuer Flüssigkeiten Raum ge- 

 schafft wird. Vertheilt man aber die Massenzunahme einer einzelnen Pflanze während 



