HOOFDSTUK 



Eenige onderwerpen uit de physiologie en biologie der planten. 



Bij de behandeling der afzonderlijke planten kan niet telkens worden 

 gewezen op algemeene zaken uit de physiologie en biologie der plant. 

 Daarom is het wenschelijk die zaken hier te bespreken, voor hen, die van 

 deze zaken niet voldoende op de hoogte zijn. 



§ 1. Beteekenis der verschillende organen voor het leven der plant. Zal 

 een plant groeien , dan moet zij voedsel ontvangen. Bij een pas uit het 

 zaad ontkiemende plant bevindt zich in de zaadlobben (en soms ook in het 

 kiemwit) voldoende voedsel, om het pluimpje en het worteltje tot een 

 stengel en een wortel te doen uitgroeien. Hebben echter deze organen een 

 zekere lengte bereikt, dan is dit voedsel opgeteerd en voor den verderen 

 groei moet de plant van buiten voedsel opnemen. Dit voedsel bestaat uit 

 water en opgeloste zouten, die zij door middel harer wortelharen uit den 

 bodem opzuigt en uit koolzuur, dat zij uit de haar omgevende lucht opneemt, 

 om daarvan de koolstof voor haren opbouw te gebruiken , terwijl zij de 

 zuurstof weer aan de lucht teruggeeft (assimilatieproces). De opneming 

 van koolzuur geschiedt bij de landplanten vooral door de huidmondjes, die 

 zich in groot aantal aan de ondervlakte der bladen bevinden en deze stof 

 dringt dan in de groene cellen, welke bladgroen bevatten en die zich vooral 

 in de groene bladen bevinden. In de bladgroenkorrels der cellen wordt 

 dan als eerste produkt uit het koolzuur zetmeel bereid. Dit geschiedt echter 

 alleen onder de werking van het zonlicht, zoodat de bladen, zal deze zoog. 

 assimilatie plaats hebben, aan het daglicht blootgesteld moeten zijn. 



Wat zoo in de bladen als voedsel gevormd wordt uit de samenwerking 

 van koolzuur, water en zouten, wordt van daar gevoerd naar de andere 

 deelen, hetzij naar de worteldeelen, hetzij naar de stengeldeelen met jonge 

 bladen , om daar tot den groei dezer deelen te dienen. 



Hiermede is de beteekenis van verschillende deelen der plant duidelijk 

 geworden. De wortel dient dus niet alleen om de plant in den bodem te 

 bevestigen, maar ook voor de opneming van water en zouten. De stengel 

 dient tot geleiding der voedingsstoffen van den wortel naarde bladen, van 

 deze naar de groeiende deelen enz. De bladen dienen voor de vorming 

 van voedingsstoffen. 



Ook wordt het nu duidelijk, waarom de bladen bij verreweg de meeste 

 planten een zoo groote oppervlakte hebben bij een geringe dikte. Dan 

 toch kan het licht alle groene cellen bereiken en daar de assimilatie be- 

 werken. Tevens zal het nu duidelijk zijn, dat de bladen steeds zoo moeten 

 staan, dat zij alle van het licht kunnen profiteeren. 



De grootte der bladen in verband met hunnen kleinen inhoud heeft echter 

 nog een ander gevolg. Daardoor toch is de plant met een zeer groote 



