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Hauptnahrungsmitlel der arbeitenden Classe des alten Acgypien 
bildete. 
Nymphaeaceae. 
Nymphaea Lotus L. (Aegypt. Rez und Chem s) Ueber- 
reste wurden noch nicht gefunden. Die Abbildungen dieser Pflanze 
sind zahllos. Auf jeder Tempelwand, auf jedem Säulen-Capitäle findet 
sich die heilige Lotosblume. Sie wird auf jeden Opfertisch gelegt, 
der Opfernde "hält sie bald einzeln, bald in Sträussen, bald an einen 
Stab gefädelt in der Hand. Götter wiegen sich auf Lotosblumen, Isis 
hat einen Kranz von Lotoskapseln auf dem Haupte. Drei Lotosblumen 
bilden endlich in den Hieroglyphen das Zeichen für Ober-Aegypten. 
Jetzt findet sich diese Character-Pflanze in Ober-Aegypten gar nicht 
mehr, und kommt nur in Unter-Aegypten spärlich und nach Dr. 
Kotschy häufig am obern Nil von Chartum an vor. Der Lotos war 
ursprünglich wie der Papyrus vor der Einführung des Getreides eine 
Nahrungspflanze, denn Herodot erzählt, dass sowohl die Samen zu 
Brot gebacken, als auch die Wurzelstöcke geröslet wurden. Zu dieser 
Zeit wurde diese Pllanze wahrscheinlich auch als Zeichen für Ober- 
Aegypten angenommen. Späler drängten die Cerealien diese Pflanze 
in den Hintergrund, aber dankbar blieb der Aegyplier jener Pflanze, 
die ihn in der ersten Zeit genährt hatte und verherrlichte sie in seinem 
religiösen Cultus. Wer kann die grosse Analogie zwischen der Lotos- 
pflanze und der Papyrusstaude verkennen! Beide waren die ersten 
einheimischen Nahrungspflanzen; dem gemäss bezeichnete jede einen 
Theil Aegyptens und wurde in der Mythologie verehrt. Jetzt findet 
sich weder die eine noch die andere in jenem Tiieile Aegyptens, der 
nach ihr benannt wurde. Bei dem ungeheuren Verbrauche dieser 
Pflanze musste dieselbe sehr verbreitet in Aegypten sein; wahr- 
scheinlich wurde sie auch eultivirt; wenigstens findet man noch bei 
einzelnen Tempeln nächst Theben grossartige künstliche Teiche, welche 
zur Cultur dieser Pflanze gedient haben mögen. 
Nymphaea coeruleaSavign. Auf den Denkmälern finden 
sich neben der Lotosblüthe auch noch ihr sehr ähnliche, aber von 
blauer Farbe. Diese stellen wahrscheinlich die letztere Art vor. 
Nelusnmhboneae. 
Nelumbium speciosum W. Von dieser Pflanze finden 
sich weder Reste noch Abbildungen; doch beweist eine Stelle He- 
rodot's, dass diese Pflanze schon zu seiner Zeit in Aegypten vorkam. 
Nachdem derselbe nämlich von der ' Lotosblume gesprochen, sagt er: 
„Auch haben sie andere eaneliche Lilien, die im Wasser wachsen, 
von denen die Früchte einem Wespenneste ähnlich sind ; in diesen 
stecken essbare Kerne, so gross wie ein Olivenkern, welche frisch 
und gedörrt gegessen werden.« Wer je die rosenrotheu Blüthen, so 
wie die eigenthümlichen Früchte von Nelumbium sah, wird nicht 
anstehen, in dieser meisterhaften Schilderung die Pflanze wieder zu 
erkennen. Ob Nelumbium wild in Aegypten vorkam, oder aus Indien 
dorthin gebracht wurde, ist nicht mit Sicherheit zu ermitteln. Doch 
