“Antonio Alzate. . 399 

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dad á algunos almacones, se ha encontrado un 6 % que contie- 
nen triquina. En los Estados Unidos es quizá donde la triqui- 
mosis del puerco es más común y en consecuencia en donde la 
humana es también frecuente, registrándose verdaderas epide- 
mias, entre las cuales puede citarse como la más notable la del 
año de 18714. 7 
Sin duda alguna que si en México no existía antes esta en- 
fermedad debe atribuirse su aparición á la importación de ga- 
nado porcino y jamones americanos que antes de 91 no era tan 
-común ni de la importancia que lo es ahora. 
La triquina puede encontrarse en el organismo bajo dos es- 
tados: 1” agamo y enquistado en los músculos; 2? sexuado y 
libre en el moco intestinal. Ambos pueden fácilmente reco- 
nocerse al microscopio. El primero es el más comunmente 
-observado en México y es también el más fácil de reconocer 
por su forma enquistada. El quiste, según los Dres. Bristowe 
y Rainey resulta de una alteración producida por el parásito 
-en el tejido conjuntivo ambiente; sus paredes son laminadas, 
pero menos netas que las que forman los quistes hidátidos; es- 
tán dispuestas en capas concéntricas y sobrepuestas. 
Este quiste está sujeto á sufrir ciertas alteraciones que cam- 
bbian por completo su aspecto. Formado por una substancia 
transparente su pared refracta fuertemente la luz y se perciben 
algunos gránulos de substancia mineral más abundantes en las 
capas superficiales y en las paredes profundas. Estos gránulos 
dan á la cápsula una consistencia rígida que hace crujir el es- 
.calpelo y produce en el campo del microscopio una opacidad 
muy marcada; son formados por sales calcáreas, carbonatos se- 
gún unos autores y fosfatos según otros. La divergencia de 
la naturaleza de las sales calcáreas depende sin duda de que las 
granulaciones producen efervescencia con los ácidos unas veces 
y otras no. La alteración del quiste es tanto más pronunciada 
cuanto que su formación es más antigua y la consecuencia de es- 
ta alteración es la muerte de la triquina. La degeneración calcá- 
