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Mutamenti della composÌMone chimica dei muscoli 

 nella fatica; del Dott. A. Monari 



Già fino dairanno scorso estrassi dai muscoli affaticati e dalle 

 orine di individui stanchi una nuova base, affine alla creatinina, 

 cioè la xantocreatinina, che Gautier (1) aveva ricavato quasi 

 contemporaneamente a me dai muscoli freschi;, osservai pure che 

 la creatinina iniettata nell'organismo si trasformava in xantocrea- 

 tinina (2). 



Le ricerche sui muscoli affaticati le avevo già incominciate 

 fino dal gennaio 1885. E innanzi aveva anche esaminato il com- 

 portarsi degli estratti carnosi, trattati in diversi modi, per sta- 

 bilire con precisione le singole quantità delle sostanze che si 

 ricavano dal muscolo in riposo, specialmente la creatina e la crea- 

 tinina, essendo che i diversi sperimentatori che fin qui si sono 

 occupati non sono ancora d'accordo su di esse. Espongo perciò 

 innanzi le prime ricerche. In queste indagini mi sono sempre 

 servito dei muscoli del cane. Cercai di operare su piccole por- 

 zioni, perchè riescissero meglio le manipolazioni ed ogni espe- 

 rienza la divisi in due saggi eguali, allo scopo prima di control- 

 lare i risultati dell'uno con quelli dell'altro ed in secondo luogo 

 per ricavare sostanza sufficiente da essere al bisogno analizzata. 

 Ecco una di queste esperienze. 



Il 23 dicembre 1884 si uccise un cane grosso, di età media, 

 ben nutrito e perfettamente in riposo. 



Ancor caldo si staccarono tutti i muscoli e tosto finamente 

 triturati con una macchinetta a coltelli taglienti si divisero in 

 più porzioni di 500 gr. l'una, sei delle quali furono fatte ma- 

 cerare nel doppio loro peso di acqua per un paio d'ore circa, 

 alla temperatura fra i 50°- 60° e filtrate per tela in 6 distinti 



(1) Bull, de VAcad. de Mèdec. Paris. Gennaio 1886. 

 f2i Rend. R. Accad. Lincei. Ottobre 1880. 



