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Hänlein) herausgegebenen alloemeinen Waarenkunde, das die Stärke 
und Mahlprodukte behandelte und von Dr. v. Höhnel bearbeitet 
wurde. Vor kurzem sind nun zwei weitere Bände, die „künstlichen 
Farbstoffe“ von Dr. R. Benedikt und die oben angeführte Arbeit 
über Holz erschienen, denen bald zwei weitere (der zweite Theil der 
„hohstoffe des Tischler- und Drechslergewerbes“ und die „Nahrungs- 
und Genussmittel aus dem Pflanzenreiche*) folgen sollen. In so 
umfassender Weise ist das weite (Gebiet der wissenschaftlichen 
Waarenkunde wohl noch nicht bearbeitet worden und es muss als 
ein besonderes Verdienst der Verlagsbuchhandlung bezeichnet werden, 
dass sie es in den gegenwärtigen Zeitverhältnissen unternommen 
hat, ein derartiges Sammelwerk zu ediren und keine Kosten gescheut, 
berufene Kräfte zur Bearbeitung der einzelnen Theile heranzuziehen. 
Möge dem Unternehmen auch der verdiente Erfolg blühen! 
Ueber die Arbeit von Dr. v. Höhnel ist schon im Maiheft 
dieser Zeitschrift (1583, p. 162) ein günstiges Urtheil abgegeben 
worden. Nicht minder günstig fällt unser Urtheil über das Buch 
von Moeller aus, das seinen Hauptzweck, die theoretischen Lehren 
auch dem Praktiker so mundgerecht zu machen, dass alle durch die 
wissenschaftliche Forschung aufgedeckten Thatsachen ihre entsprechende 
Verwerthung finden, in wahrlich vorzüglicher Weise erreicht hat. 
(serade diese einfache, anspruchslose, übersichtliche und klare 
Behandlung des Stoffes ist es, die das Buch in ausgezeichneter Weise 
empfiehlt; es ist bekanntlich nicht Jedermanns Sache, populär zu 
schreiben und doch alles Wissenschaftlich - Neue in ansprechende 
Form zu bringen, ohne den wissenschaftlichen Apparat mitzuschleppen; 
das Buch beweist auch, dass Verf. ein guter Lehrer sein muss, der 
es weiss, wie er seinen Lehrstoff für alle Kreise, welche an der 
Kenntniss desselben Interesse haben, zu verarbeiten hat. Dafür zeugt 
vor Allem die ungemein praktisch gehaltene Gliederung des Stoffes. 
Eine kurze Einleitung umfasst die Entwicklungsgeschichte und den 
Begriff Holz, darauf werden der Bau, die Chemie, die technischen 
Eigenschaften, die Nachahmungen und Verfälschungen besprochen. 
Diese Abtheilungen des Werkes entsprechen einen allgemeinem Theil, 
während der letzte Abschnitt „Arten des Holzes“ den speciellen 
Theil des inhaltsreichen Buches ausmachen. — Wie ernst Verfasser 
es mit seiner Aufgabe genommen hat, beweist unter anderen, dass 
er in der „Uhemie des Holzes“ alle Inhaltsstoffe in ausführlicher 
Weise behandelt und zahlreiche Aschenbestimmungen durchgeführt; 
in den „technischen Eigenschaften“ der Farbe, der Feinheit, Dichte, 
Festigkeit, Biegsamkeit u. s. w. selbstständige Capitel gewidmet 
hat. — Die Holzarten sind nach dem natürlichen System zusammen- 
gestellt, eine in der That unpraktische Gruppirung, die Verf. aber 
folgendermassen entschuldigt: „Um die Beschreibung eines Holzes 
nachzusehen , musste man seine Abstammung und die Stellung der 
Stammpilanze im System kennen, wie selten wird aber diese Vor- 
aussetzung zutreffen! Es gibt keine dem Bedürfnisse entsprechendere 
Auizählung, als die in alphabetischer Reihenfolge. Welcher Name 
