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Körner bei der Bereitung hart bleiben oder weich und glutinös 

 werden. 

 Oplismenus colonus II. B. 



— frutnentaceus Knut li. In 14 Mustern. 

 Pallien)// miliaceum L. 



— miliare Lain. 



— pilosum Swartz. 



— brizoides Jacq. 



Paspalum scrobiculatum L. (Koda). 



Visum arreiise (Kullaoo). 



Ehasaeolus aconitifolius L. fil. (Mull). 



— Roxburghii Wight CGreen Gram). Eine der beliebtesten Hülsen- 

 früchte. 



— Mungo L. In 30 Mustern. 

 -~ vulgaris L. 



Sorghum vulgare Poir. (Skaloo, Jowaree). In etwa 60 Mustern. 



Soja hispida Moench. Durch den kräftigen, nährenden Stoff, welchen 

 diese Pflanze enthalt, ist sie allen vegetabilischen Genussinitleln 

 vorzuziehen, Kann aber als zu kräftig nicht allein genossen 

 werden. Es gibt eine gelbe und grüne Varietät hiervon. 



Setaria italica Beauv. In 20 Mustern. 



Triticum vulgare Vill. In 50 Mustern. 



Zea Mais Mirb. In 25 Mustern. 



Bei den Sämereien der Gartenpflanzen, deren Zahl sich auf 40 



belief, waren nur die Trivialnainen beigegeben. 



Mehl sorten. 

 Acer arie/inum. 



Maranta indica Tussac (Arowroot). 

 Musa paradisiaca L. (Banana). 

 Sagus Rumphii Willd. (Sago). 



Thypha Elephantina (Boorance). Aus den Pollen wird Brot gebacken. 

 Manihot utilissima Pohl. (Tapioca). 



Essbare Früch 



Amygdalus communis L. 

 Anacardium occidentale L. 

 Aegle Marmelos Correa (Bael.). 

 Ananassa satira Lindl. 

 Bambusa arundinacea Retz. Pikeis 



von den jungen Trieben. 

 Brassica napns L. 

 Bassia latifolia Roxb. (Mowlia). 

 Citrus Medica L. 

 Daucus Carola L. 

 Elettaria cardamomum White. 

 Dioscorea Guava. 

 Grewia asiatica L. (Phalso pichle). 



te, Pikeis etc. 



Juglans regia L. 



Mangifera indica L.(Manya, Mango). 

 Momordica Charantia L. 

 Nelumbium specios.W i\ld. (Tamara). 

 Ptychotis Ajoioan DC. 

 Phoenix daetylifera L. 

 Raphanus sativus L. 

 Solanum tuberosum Berter. 

 — Melongena L. 

 Terminalia catappa L. 

 Trapa bispinosa Roxb. (Singhara). 

 Tamarindus indica L. 

 Zingiber officinalis Rose. 



