ISO Rudolf Hoeber. Physikalische Chemie der Zelle und der Gewebe. 
gewichts“, durchdiskutiert. Daraus ergeben sich bestimmte, günstige 
Bedingungen für den Ablauf der endothermen Prozesse. Die Be- 
deutung dieser Diskussion kennzeichnet Hoeber durch folgende 
Worte: „Nach solchen Reaktionen unter denjenigen zu suchen, bei 
denen die Enzyme der Organismen sich bethätigen....., das ist 
für das Verständnis der synthetischen Vorgänge in den lebenden 
Wesen von der allergrößten Bedeutung. Man darf darum nicht, 
wie meist bisher, bloß von den komplizierten Stoffen ausgehen 
und den Modus ihres Abbaues unter dem Fermenteinfluss unter- 
suchen, sondern man muss umgekehrt die Fermente auch auf das 
Gemisch der isolierten Spaltungsprodukte einwirken lassen und 
zusehen, ob nicht eine Regeneration des Ausgangsmateriales statt- 
findet.“ — Die sich anschließenden zum Teil noch spekulativen 
Ausführungen über Synthesen durch Enzyme, deuten auf ein weites 
Feld aussichtsvoller Forscherarbeit. 
Die Wirkungsweise der Fermente wird an einem Gleichnis, an 
Bredig’s weitgehenden Analogieexperimenten aus der anorganischen 
Welt erörtert, und Euler’s Ionen-Hypothese der Katalysatoren be- 
leuchtet. Mit Ludwig’s Worten: „Es dürfte leicht dahin kommen, 
dass die physiologische Chemie ein Teil der katalytischen würde“, 
werden die Ausführungen des letzten Kapitels über das dynamische 
Gleichgewicht ım Organısmus eingeleitet. Aus der Vorstellung 
und der gegenseitigen Equilibrierung einer Reihe fermentativer, 
ineinander greifender, sich ein- und ausschaltender Prozesse wird 
versucht, ın Verbindung mit van’t Hoff’s quantitativer Beziehung 
zwischen maximaler Arbeit und fr eiwilliger Umwandlung bestimmter, 
nicht ım Gleichgewichtszustand befindlicher Stoffe, eine Vorstellung 
von den Vorgängen ım lebenden Protoplasma zu gewinnen. Ein 
sehr bemerkenswerter Versuch, eine schöne Krönung der ganzen 
vorliegenden Arbeit! Möglich, dass die logisch fein durchdachten 
Spekulationen einmal berufen sind, dazu beizutragen, das vorhandene 
Dunkel zu erhellen; dass sie neue Wege weisen, wird jeder Leser 
dem Autor zugeben müssen; ob sie dem Ziele näher führen, das 
kann erst die Zukunft lehren. Manches scheint dafür zu sprechen; 
so ın gewissen Fällen Wachstumsbeschleunigungen und einige be- 
obachtete Verschiebungen des chemischen Gieichgewichtes im 
Organısmus. 
Fassen wir zusammen, so erscheint vorliegendes Buch nicht 
nur als ein Werk, das unser Wissen über den behandelten Gegen- 
stand vom modernsten Standpunkt aus betrachtet und mit neuer 
Systematik vorbringt, nicht nur als treffliches Lehrbuch, sondern 
auch als Führer ın weites fruchtbares Gebiet. Nur wer Gelände 
und neuerworbenes Rüstzeug in gleicher Weise kennen und be- 
herrschen lernte, wer zwei Gebiete überschaut, konnte Wegweiser 
schaffen und Griffe zeigen, die weiteres Vordringen wesentlich er- 
leichtern, und so die Aufklärung des Gebietes beschleunigen werden. 
E.M. [25] 
Verlag ' von Georg Thieme in Leipzig, Rabensteinplatz 2. — Druck der k. bayer, 
Hof- und Univ.-Buchdr. von Junge & Sohn in Erlangen. 




