7192 v. Linden, Die gelben und roten Farbstoffe der Vanessen. 
wie auch alkalische Silbernitratlösungen zu reduzieren. Da außer 
den verschiedenen reduzierenden Zuckerarten auch Harnsäure, 
Schleim und Aldehyde eine ähnliche Wirkung auf alkalische Kupfer- 
und Silbersalzlösungen ausüben, so konnte nicht ohne weiteres 
auf die Gegenwart von Zucker geschlossen werden. Die Prüfung 
mittelst des Saccharimeters hatte keine messbare Drehung der 
Polarisationsebene durch den Farbstoff ergeben. Dieses negative 
Resultat war aber insofern ohne Bedeutung, da bei Anwesenheit 
einer rechtsdrehenden Zuckerart die Drehung der Polarisationsebene 
durch die linksdrehende Eigenschaft des in der Lösung befindlichen 
Eiweißkörpers kompensiert sein konnte. Beweisend waren die Er- 
gebnisse der Phenylhydrazinprobe, die ich mit den Lösungen des 
Exkremente-, Darm- und Schuppenfarbstoffes der beiden Falter 
anstellte.e Von jeder Farbstoffsorte wurden zwei Proben ver- 
wendet, die eine frisch, die andere, nachdem sie drei Stunden 
lang auf dem Wasserbad mit 2°/, Salzsäure gekocht hatte. 
Es war ja nicht ausgeschlossen, dass der Farbstoff ein Kohle- 
hydrat enthielt, das erst durch Inversion in Glycose gespalten 
wurde. In solchem Fall war zu erwarten, dass die invertierte 
Probe mehr Ösazonkrystalle ergeben würde, wie die nicht inver- 
tierte. 
Es zeigt sich indessen, dass beide Proben ziemlich gleichviel 
Ösazonkrystalle ergaben, nachdem sie 11/,—2 Stunden mit zwei 
Teilen essigsauerm Natron und drei Teilen salzsauerm Phenyl- 
hydrazin auf dem Wasserbad gekocht hatten. Am schnellsten 
schieden sich die hellgelb gefärbten Krystalle ab, wenn der Ver- 
dampfungsrückstand des überstehenden Alkohols, der zur Fäl- 
lung des Farbstoffes aus wässeriger Lösung verwendet worden 
war, zu dem Versuch genommen wurde. Am schwierigsten war 
es, Osazonkrystalle aus den Lösungen des Schuppenfarbstoffes zu 
gewinnen. 
Da Quantitätsunterschiede im den aus nicht invertierten und 
aus invertierten Farbstofflösungen erhaltenen Osazonkrystallen nicht 
wahrzunehmen waren, so ist anzunehmen, dass es sich um die 
Gegenwart eines freien oder sehr lose gebundenen Zuckers im Farb- 
stoff handelt, nicht um die eines Kohlehydrates, von dem der Zucker 
erst abgespalten werden muss. Die Thatsache ferner, dass der 
überstehende Alkohol die reduzierende Substanz auszieht, lässt 
ebenfalls darauf schließen, dass der fragliche Körper ein Zucker 
ist, da der Alkohol außer diesem kein Kohlehydrat in Lösung auf- 
nimmt. 
(Schluss folgt.) 


Verlag von Georg Thieme in Leipzig, Rabensteinplatz 2. — Druck der k. bayer. 
Hof- und Univ.-Buchdr. von Junge & Sohn in Erlangen. 
