34 ARKIV FÖR BOTANIK. BAND Il. N:o 6. 
Bland de tidigare forskare, som ägnat sin uppmärksam- 
het åt frågan om anthocyans genes, förtjänar KÜSTENMACHER 
att nämnas, emedan han i anthocyanbildningen ser ett fy- 
tokemiskt förlopp, som resulterar ur en oxidation af garfäm- 
nesubstanser. KÖSTENMACHER (I, 180) förklarar den allmänt 
utbredda, perifera anthocyanfärgningen hos garfämnerika ce- 
cidier på följande sätt: »Durch äussere Abdunstung diffun- 
dirt der Gerbstoff in die äussere Epidermis und bildet hier 
den rothen Anflug der Gallen. Beim Aufziehen der Lösung 
.n porósen Stoffen erhält man den rothen Gerbstoff als äus- 
sersten Rand, uber welchen sich die Flissigkeit nicht weiter 
emporzieht, da er die Capillaren verstopft. Alsbald nimmt er 
aus der Luft Sauerstoff auf und verwandelt sich in das braune 
Phlobaphen.> — Anthocyanbildning skulle sålunda redan 
framgå genom energisk oxidation af garfämnen. Betecknande 
för KÜSTENMACHER’s ståndpunkt i anthocyanfrågan är vidare, 
att han städse talar om rödfärgadt garfämne, icke om an- 
thocyan. 
De båda forskarna BUSCALIONI och PorLaccı hafva fast 
uppmärksamheten pa en viktig roll, som vid bildningen af 
anthocyan skulle tillkomma ett i cellerna uppträdande oxi- 
derande ferment, genom hvars närvaro koexistensen af de 
båda substanserna socker och garfämne skulle leda till an- 
thocyansyntes. Denna medverkan af oxydas sasom en for 
anthocyanbildning obetingadt nödvändig faktor har emeller- 
tid blifvit starkt ifrågasatt pa grund af vissa genom KATIC's 
undersökningar (I, 78) bekanta fall (Rosa, Saxifraga), där 
denna substans icke kunde i de anthocyanförande cellerna 
påvisas. MIRANDE (I, 1301, 1302) och PALLADIN (II, 389 ff.) 
hafva emellertid i fråga om uppfattningen af oxydasernas 
betydelse för anthocyansyntesen uttalat sig i samma riktning 
som BUSsSCALIONI och PorraAccr. Äfven MOoLLIARD (II, III) 
ser i anthocyanbildningen en oxidationsprocess, fast icke fram- 
kallad af oxydas, utan af molekylärt syre. 
För detta antagande, att anthocyanbildningen represen- 
terar ett oxidationsförlopp, har CowBzs (III) i senaste tid 
lämnat ett sannolikhetsbevis genom gasanalytiska undersök- 
ningar, medelst hvilka han fastställt förhållandet mellan assi- 
milations- och andningsintensiteten. Det visade sig nämli- 
gen här ett tilltagande af syreförbrukningen hos rodnande 
blad. 
