GERTZ, ANTHOCYANBILDNING I BLAD VID SOCKERKULTUR. 41 
vara att sätta i samband med en anrikning af de anthocyan- 
producerande cellernas sockerhalt, får väl anses vara fast- 
slaget genom den utredning, som ÖVERTON gifvit af antho- 
cyanbildningens problem öfver hufvud. Indirekt har man tyd- 
ligen då att här räkna med kloroplastfunktionen som en för 
anthocyanbildning nödvändig faktor, emedan genom fotosyn- 
tesen skapas det material af socker, ur hvilket växtcellerna 
syntetisera anthocyan. Detta utesluter emellertid icke, att 
äfven en annan modus kan vara möjlig för genomförande 
af anthocyanbildningsprocessen. Det är sålunda i hög grad 
sannolikt, att genom degradation kan ske en klyfning af kom- 
pliceradt byggda kemiska individ, hvarur framgår just den 
konstellation af koexisterande substanser, som leder till antho- 
cyansyntes. För att nämna blott ett exempel, torde så vara 
fallet hos Phaseolus multiflorus L., där i hvilande frön em- 
bryot befinnes vara totalt anthocyanfritt,! men vid groning 
en riklig bildning af anthocyan inträder i celler kring det 
hypokotyla stamledets och hufvudrotens kärlknippen, ett för- 
lopp, hvilket jag funnit ske äfven vid fullständig frånvaro af 
ljus. En eventuell medverkan af redan fungerande kloroplaster 
är tydligen här utesluten. Men indirekt föreligger ju äfven i 
detta fall en kloroplastfunktion, emedan på denna väg de 
substanser, hvilka undergått klyfning, uppkommit, i det an- 
förda exemplet genom fotosyntetisk verksamhet af en förut- 
gående generations kloroplaster. 
Lunds botaniska institution i juli 1911. 
! Här bortses tydligen från fróskalet, hvilket hos Phaseolus multiflorus 
som bekant är rikligt anthocyanförande. Redan vid mina här anförda 
iakttagelser öfver sagda växt, hvilka jag gjorde sommaren 1906, fann jag 
i testacellerna anthocyan utskildt i tydliga solitärkristaller. Senare har 
detta fall af kristalliseradt anthocyan upptäckts äfven af de tvenne forskarne 
PORTHEIM och ScHorr (I, 482, 483) som i litteraturen lämnat ett kort 
meddelande om kristallernas utseende och förnämsta egenskaper. 
