Erster Abschnitt: Zellenlehre. jC 



noch die sog. Pyrenoide oder Stärkeherde, deren Vorkommen auf gewisse 

 AlgenfamiUen beschränkt ist und welche, wie in Fig. 13 zu sehen ist, aus 

 einem dichteren plasmatischen Kern bestehen , um den sich rings herum 

 die Stärke bildet. Die plasmatische Substanz des Pyrenoids kann in 

 einzelnen Fällen Krystallform annehmen. 



Die Bildung und Natur des Chlorophyllfarbstoffes siehe § 33. 



Zum Schluss sei noch darauf hingewiesen, dass sich die Chlorphyll- 

 körper ebenfalls durch Teilung vermehren und, da sie sich niemals aus 

 der Grundmasse des Cytoplasmas differenzieren, müssen sie schon in der 

 Eizelle der Pflanzen vorkommen. Allerdings sind sie dort ebenso wie in 

 den jüngsten Pflanzenteilen farblos. 



Verfärbungen von Blättern können auf verschiedene Weise 

 entstehen. Entweder verändern die Chloroplasten ihre Farbe oder es 

 findet eine Ansammlung von Farbstoff im Zellsaft statt. Beim Gelbwerden 

 der Blätter im Herbste verschwindet das Chlorophyll , die Chloroplasten 

 sind durch Xanthophyll, einen gelben Farbstoff, tingiert. Die bräunliche 

 Missfärbung der Nadelhölzer im Winter z. B. bei Thuja, Picea, entsteht 

 durch das Auftreten zahlreicher kleiner roter Körnchen in den Chloro- 

 plasten. Im Frühjahr verschwinden diese Körnchen , die Nadeln werden 

 wieder rein grün. Die herbstliche Rotfärbung, die namentlich an gewissen 

 Eichen, wildem Wein etc. zu beobachten ist, beruht auf einer Ansammlung 

 von rotem Farbstoff (Anthocyan) im Zellsaft. Dieser Farbstoff ist bei An- 

 wesenheit von Säure rot, neutral violett, alkalisch blau. Es können dem- 

 entsprechend je nach der Reaktion des Zellsaftes verschiedene Nuancen 

 vorkommen, was besonders an einjährigen Kiefern oft zu beobachten ist, 

 wie denn überhaupt Mischfarben entstehen, welche von der Färbung der 

 Chloroplasten (grün oder gelb) und der Nuancierung des Zellsaftes abhängen. 

 Dabei sind die Zellen noch lebendig. Beim Absterben von Pflanzenteilen 

 sind ebenfalls Verfärbungen zu beobachten, die teilweise auf der dabei 

 eintretenden Wirkung des sauren Zellsaftes auf das Chlorophyll, teilweise 

 auf dem Braunwerden von Zellinhalt und Zellwand beruhen. 



Chromoplasten. Die normale Buntfärbung von Blättern , Blüten, 

 Früchten etc. kann entweder durch plasmatische Gebilde , die Chromo- 

 plasten oder durch einen im Zellsaft gelösten Farbstoff bewirkt werden. 



Die Chromoplasten zeigen eine grössere Mannigfaltigkeit als die 

 Chlorophyllkörper , indem der Farbstoff in verschiedener Weise verteilt 

 ist , und durch das Auftreten von langgestreckten Eiweisskrystallen oder 

 nadeiförmigen Farbstoffkr}stallen die Form der plasmatischen Grundlage, 

 verändert wird. Hier einige Beispiele : Stroma farblos, Farbstoff als gelbe 

 (Oncidium amictum) oder rote (Aloe verrucosa) Körnchen, weder Eiweiss- 

 noch Farbstoffkrystalle vorhanden. Im farblosen Stroma befinden sich 

 gelbe Körnchen und farblose nadeiförmige Eiweisskrystalle (Chrysanthemum 

 phoeniceum). Im gelben oder farblosen Stroma befinden sich wenige 



