Stoffwechsel. 



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^ 34. Die Aufnahme von Stickstoff bei den grünen Pflanzen. 



Der Pflanze zu Gebote stehende Stickstoffqiiellen sind : 



1. Salpetersaure Salze (Nitrate). 



2. Ammoniaksalze. 



3. Organische Stickstoffverbindungen. 



4. Freier Stickstoff der Luft. 



Die beste Stickstoffnahrung für die grünen Pflanzen sind die sal- 

 petersauren Salze, die von der Pflanze leicht aufgenommen werden 

 und im Boden , sowie im Wasser , in leicht löslicher Form und hin- 

 reichender jNIenge vorhanden sind. 



Mit Ammoniak Verbindungen kann die grüne Pflanze ebenfalls 

 ernährt und zur Samenbildung gebracht werden, doch stellen sich hierbei, 

 namentlich in Kulturen mit wässriger Lösung, leicht Fäulnis und Zer- 

 setzungserscheinungen ein, welche das Wurzelsystem und somit die ganze 

 Pflanze schädigen. Ausserdem ist hervorzuheben , dass im Boden durch 

 die Mitwirkung von Bakterien eine Nitrifikation stattfindet , d. h. eine 

 Umwandlung von Ammoniakverbindungen in Nitrate, so dass sich in den 

 unteren Bodenschichten überhaupt keine Ammoniakverbindungen vor- 

 finden. In der Luft befindliche Ammoniakmengen können auch durch die 

 Blätter aufgenommen werden , reichen aber nicht zur vollständigen Er- 

 nährung der Pflanze aus. 



Der Boden erhält durch die Verwesung stickstoffhaltiger organischer 

 Substanzen , wie Laub , Wurzeln , INIist etc. eine bedeutende Menge von 

 Ammoniak- und salpetersauren Salzen, wozu noch die im Regen ent- 

 haltenen Stickstoffverbindungen kommen. Der Verwesungsprozess, welcher 

 hauptsächlich durch die Bakterien des Bodens verursacht wird , schafft 

 zunächst einfachere organische Stickstoffverbindungen, aus denen schliess- 

 lich die salpetersauren Salze resultieren. 



Schliessen wir vorläufig die Aufnahme organischer Stickstoffverbin- 

 dungen von unseren Betrachtungen aus , so bleibt noch die Aufnahme 

 und Assimilation des freien Stickstoffs der Luft. 



Es ist noch nicht lange her, dass man an der Ansicht festhielt, der 

 freie Stickstoff könne überhaupt nicht von der Pflanze als Nahrungsstoff 

 verwendet werden. Nach den neueren Untersuchungen ist jedoch sicher 

 festgestellt, dass die Fähigkeit, freien Stickstoff zu assimilieren einer 

 grösseren Anzahl von Leguminosen (Lupine, Erbse, Bohne, Klee, Sera- 

 della etc.) in hohem Grade zukommt. In viel geringerem ]\Iasse dürften 

 auch Pflanzen anderer Familien, selbst Algen, den freien Stickstoff unter 

 Umständen verwenden können , doch ist dies noch nicht sicher fest- 

 gestellt. 



Ich verweise bezüglich der Verarbeitung des freien Stickstoffs zu- 

 nächst auf die im grossen angestellten Versuche von Schultz in Lupitz. 



