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§ 37. Wasserabgabe, Wasseraufnahme und Wasserleitung. 



Jede Pflanze besteht aus Trockensubstanz (organische Stoffe 

 -f- Aschenbestandteile) und Wasser. Der Wasser ge halt kann unter 

 Umständen ein sehr grosser sein, so enthalten frische Champignons 93 o/q, 

 Spargel 92 •*/„, Waldhimbeeren 81,2 "/q Wasser. Samen sind relativ 

 wasserarm, es enthalten Weizen 13,16 o/q, Roggen 14,94 %> frische Eicheln 

 50,68 0/0, Kastanien 48,75 »^/o Wasser. Im Holze unserer Waldpflanzen 

 schwankt der Wassergehalt sehr bedeutend , je nach Alter , Bestandes- 

 erziehung und Jahreszeit, doch lassen sich gewisse Grenzwerte aufstellen, 

 die unter Umständen jedoch auch überschritten werden. Nadelhölzer 

 enthalten im frischgefällten Zustande meist 52 — 65 o^y, weiche Laubhölzer 

 45 — 55 ^'/,j, harte Laubhölzer 38 — 45 "^/o Wasser. 



Viel grösser als der Wassergehalt ist die Menge von Wasser, welche 

 bei der W a s s e r v e r d u n s t u n g , Transpiration von einer Pflanze 

 ausgehaucht wird und durch Aufnahme aus dem Boden wieder ersetzt 

 werden muss. 



L^m zu vergleichbaren Zahlen zu gelangen, bestimmte v. Höhnel die 

 Yerdunstungsgrösse einer Blattmasse, welche je 100 gr Blatttrockensub- 

 stanz aufwies. Diese betrug während einer Vegetationsperiode bei : 



Betula verrucosa 67,98 kg Wasser 



Tilia grandifolia 61,52 ,, 



Fraxinus excelsior 56,69 ,, 



Carpinus Betulus 56,25 ,, 



Fagus silvatica 47,25 ,, 



Acer Pseudoplatanus 43,57 ,, 



Ulmus campestris 40,73 ,, 



Quercus pedunculata und sessiliflora 28,34 ,, 



Ouercus cerris 25,33 ,, 



Acer campestre 24,68 ,, 



Picea excelsa 5,84 ,, 



Pinus silvestris 5,80 ,, 



Abies pectinata 4,40 ,, 



Pinus Laricio 3,20 ,, 



Aus diesen Zahlen könnte man direkt das Wasserbedürfnis der ein- 

 zelnen Holzarten entnehmen , wenn nicht bei verschiedenen Pflanzen ein 

 bedeutendes Anpassungsvermögen an die Feuchtigkeitsverhältnisse des 

 Bodens zu konstatieren wäre. So können z. B. Pinus silvestris, Alnus 

 incana, Betula verrucosa auf sehr verschieden feuchtem Boden vorkommen 

 und dementsprechend verschiedene Wassermengen aufnehmen. Besonders 

 erweckt die flir Betula verrucosa angegebene Zahl Bedenken , da die 

 Birke auch auf trockenem Sandboden vorkommt. Immerhin sind die Zahlen 

 für das Wasserbedürfnis von Laub- und Nadelhölzern charakteristisch. 

 Die Transpiration ist abhängig einerseits von der Beschaffenheit der 



