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Physiologie 



i; 38. Normale und intramoleculare Atmung. Wärme und Lieht- 

 erscheinungen an Pflanzen. 



Die Atmun.i( (Respiration) der Ptlanzen ents[)richt der Atnuin<,f der 

 Tiere. Bei den Pflanzen haben wir jedoch zwei verschiedene Formen 

 der Atmung zu unterscheiden: die normale und die sog. intramole- 

 culare Atmung. 



Bei der n o rm a 1 e n A t m u n g wird Sauerstoff aus der Luft aufge- 

 nommen und auf bestimmte Pflanzensubstanzen übertragen, wobei dieselben 

 zu Kohlensäure und Wasser verbrannt werden. Kohlenscäure und Wasser 

 sind die Endprodukte der Verbrennung lebloser organischer Substanz, 

 wir können demnach die normale Atmvmg als einen Verbrennungsprozess 

 bezeichnen. 



Die Pflanze zeigt jedoch auch analoge Kohlensäure abspaltende Stoff- 

 wechselvorgänge in einem sauerstofffreien Räume, welchen Prozess 

 man als intramoleculare Atmung bezeichnet. Normale und intra- 

 moleculare Atmung sind Funktionen des lebenden Protoplasmas, die 

 untereinander zusammenhängen. 



Durch die Sonne erhäh die Pflanze bei der Assimilation Kraft, welche 

 zur Trennung der Atome in der Kohlensäure und dem Wasser, und zur 

 Bildung der Stärke verbraucht wird. Diese Kraft erscheint bei der At- 

 mung wieder, indem die durch die Assimilation gewonnenen Stoffe ver- 

 brannt werden. Assimilation und Atmung sind dementsprechend zwei 

 entgegengesetzte Prozesse, was sich auch aus den Anfangs- und End- 

 produkten ergiebt, indem bei der Assimilation Kohlensäure und Wasser 

 aufgenommen und Sauerstoff ausgeschieden, bei der Atmung Sauerstoff 

 aufgenommen, und Kohlensäure und Wasser abgeschieden wird. 



Das Auftreten von Kohlensäure bei der normalen Atmung lässt sich 

 leicht nachweisen, wenn man in ein abgeschlossenes mit keimenden Samen, 

 Blüten oder Blättern beschicktes Gefäss kohlensäurefreie Luft einleitet und 

 die abgeleitete Luft durch Kalkwasser streichen lässt. Es bildet sich in dem 

 letzteren vermöge der Kohlensäureausscheidung der Pflanzen ein Nieder- 

 schlag von kohlensaurem Kalk. Ebenso lässt sich die Abnahme des 

 Trockengewichtes und die Zunahme des Wassers in verdunkelten Pflanzen- 

 teilen (um die Assimilation auszuschliessen) nachweisen. So enthielten 

 22 Maiskörner ungekeimt 8,636 gr Trockensubstanz, 20 Tage nach der 

 Keimung nur 4,529 gr Trockensubstanz. 



Veratmet werden besonders die Kohlenhydrate (Stärke, Zucker etc.) 

 und Fette. Doch können auch Proteinstoffe die Atmung unterhalten. 



Die intramoleculare Atmung lässt sich an Pflanzen nachweisen, die 

 man in reinem, sauerstofffreiem Wasserstoff oder Stickstoff hält. 



Es werden bei der intramolecularen Atmung ähnliche Stoffe verbraucht, 

 wie bei der normalen Atmung, es treten jedoch ausser Kohlensäure und 



