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der Axe des Blüthenstandes gerichtet, der andere ihm gegen- 
überstehend. Frucht (Diarhaena oder Cremocarpium) aus zwei 
Carpellen (Mericarpium) bestehend, die von der Spitze eines 
Carpophorum oder einer Centralaxe herabhängen , ausserhalb 
auf’s genaueste mit der Kelchrühre verwachsen sind, bei der 
Reife sich trennen, so dass die Kelchröhre in zwei Hälften ge- 
theilt wird. Sie zeigt oder kann zeigen: 1) zehn Primärnerven, 
von denen 5 (carinales) den Kelchzipfeln entsprechen, und 5 (su- 
turales) den Kelcheinschaitten ; 2) secundäre Nerven mit den 
primären abwechselnd, welche die Seitennerven der Kelchblätter 
darstellen; 3) Striefen (Vittae) mit eigenthümlichem Saft gefüllte 
Kanäle, die von oben abwärts in die, mit dem Keleh VERS ch 
sene Fruchthülle steigen und zwischen oder unter den Nerven 
liegen. Saamen einzeln mit der Fruchthülle verwachsen. Eiweiss 
fleischig oder hornartig, aussen gewölbt, nach innen flach in den 
Umbelliferae orthospermae, an den Seiten einwärts gebogen unı 
die Axe in den Umb. campylospermae, oder von der Basis zur 
Spitze gebogen in den Coelospermae. Embryo klein, in dem 
Saamen gerade (in der Fruchthülle hängend.} 
Kräuter oder Halbsträucher, mit abwechselnden oder sehr 
selten gegenüberstehenden, einfachen, aber häufig gelappten und 
vielfach zerschnittenen Blättern, mit umfassendem Blattsiiel. Blu- 
men doldenförmig. 
Geographische Verbreitung. Vorzüglich die gemäs- 
sigten und nördlichen Gegenden, wie z. B. Europa. Man kennt 
ungefähr 700 Arten in unserer Halbkugel und 300 in der südlichen. 
Eigenschaften. Die Wurzeln, wenn sie knollenartig an- 
geschwollen sind, dienen zur Nahrung: z. B. die Arracacha es- 
eulenta, die in Columbien kultivirt wird; die Möhre u: s. w. 
Die Stengel und Blätter enthalten gew öhnlich sehädliche, selbst 
giftige Säfte, oder zeigen einen ausgezeichneten Geschmack, 
wie der Sellerie, der Kerhel; die Babies: Das ART PERS 
das aus den Stengeln anéfliensts hat reizende aromatische Eigen- 
schaften, wie das Opoponax (von der Opoponax Chironum), die 
Assa foetida (von der Ferula assa-foetida), das Ammoniak-gum- 
mi (von dem Heracleum gummi ferum), das Galbanum (von Bubon 
Galbanum). Die Früchte. sind reizende angenehme Gewürze, wie 
z. B. der Anis, Kümmel, Coriander u. s. w. 
Hauptgattungen. Hydrocotyle, Eryngium, Bupleurum, 
Seseli, Ferula, Peucedanum, Daucus, Chaerophyllum u. s. w. 
Monographische Arbeiten. Delaroche, Monogr. der 
Gattung Eryngium. in Fol. (1808); Spreng. Umb. prodr. (1813): 
Hoffm. Gen. Umbellif. ed, 1. (1814): Lagasca, Am. nat. esp. 
I. (1821); Koch. Laisse in den Nov. act. nat. cur. XII. 
