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Arbeiten 



aus dem Pharmazeutischen Institut der Universität Berlin. 



Mitgeteilt von II. Thoms. 



II. Zur Kenntnis des Sekretes Yon Butyrospermum Parkii 



(der sogenannten Karite-Gntta) 



von Dr. ©. Pendler. 



Unter den natürlichen Ersatzmitteln für Guttapercha, den „Pseudo- 

 Guttas", wie diese mehr oder weniger guttaperchaähnlichen Stoffe von 

 James Collins genannt wurden, beansprucht die sogenannte Karite- 

 Gutta neuerdings erhöhtes Interesse. 



Die Karite-Gutta, auch Gutta Shea, Schi-Gutta genannt, 

 stammt von Butyrospermum Parkii Kotschy, dem Schibutter- 

 baum oder Schibaum, aus der Familie der Sapotaceae. Dieser Baum 

 ist im Innern Afrikas heimisch, und zwar (nach Semler) 1 ) nördlich der 

 eigentlichen Waldzone, d. h. hauptsächlich in den Haussaländern und im 

 eigentlichen Sudan, aber auch noch im oberen Guinea, z. B. im Togo- 

 gebiet, wenn man von den Küstenstrecken absieht; seine Verbreitung 

 reicht demnach von dem Quellgebiet des Niger bis zum weißen Nil. 



Die eigentliche Bedeutung des Karite- Baumes als Nutzpflanze be- 

 ruht bisher in dem Fettgehalt seiner Früchte, welcher nach Marck- 

 wald und F. Franck 2 ) 27—30% beträgt. Dieses Fett ist als Schi- 

 butter, Galam- oder Karitebutter bekannt, es ähnelt in seinen 

 äußeren Eigenschaften, im Geruch und Geschmack der Kakaobutter, mit 

 welcher es die Eigenschaft gemeinsam hat, schwer ranzig zu werden. 

 Nach Graf Zech 3 ) ist der Verbrauch an Schibutter im Haushalte der 

 westafrikanischen Inlandsstämme so bedeutend, daß man ihn mit dem 

 Verbrauch an Olivenöl in Italien vergleichen kann. Nach Sem ler (1. c.) 

 ist der Schibaum für das Innere des nördlichen tropischen Afrikas so 

 wichtig, wie die Ölpalme für die Westküste. Er wird aber ebensowenig 

 kultiviert wie diese. Als Ausfuhrprodukt spielt nach Busse 4 ) die Schi- 

 butter bisher nur im Handel mit den afrikanischen Nachbarländern eine 



') Sem ler, Tropische Agrikultur, IL Aufl., Bd. II, S. 543. 

 *) Notizblatt des Königl. botan. Gartens u. Museums zu Berlin, 1904, S. 166. 

 ") Tropenpflanzer, 1903, S. 414. 



*) Walter Busse: Über einige Ergebnisse meiner Reise nach Togo und 

 Kamerun. 



