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genießbar. Eine Varietät apyrena K. Koch trägt Scheinfrüchte ohne 

 Steinkerne, welche sonst die Samen umschließen. 



ee) Wildes Kernobst, Eisbeere, Eberesche, Speierling, Felsbirne. 



Eisbeere, Pirus iorminalis (L.) Ehrh. Mittel- und Südeuropa bis 

 Kaukasus. 



Eberesche, Vogelbeere, Pirus aucuparia (L.) Gaertn. Von Europa 

 bis Sibirien, in Gebirgen bis an die obere Grenze der Fichtenregion 

 aufsteigend; für Menschen eßbar nur die Früchte der var. dulcis Kraetzl. 



Speierling, Sperbenbaum, Pirus domestica (L.) Smith. Mittel- und 

 Südeuropa, Nordafrika. Die Früchte werden durch längeres Liegen 

 weich und wohlschmeckend; sie werden dann roh und eingemacht ge- 

 nossen. Bisweilen kultiviert. 



Felsenbirne, Amelanchier vulgaris Moench (Aronia rotundifolia Pers.). 

 In Gebirgen Mittel- und Südeuropas, namentlich in der subalpinen 

 Region der Alpen, auch im Kaukasus, Kurdistan und auf dem Atlas. 



ff) Hagebutten. 



Von mehreren Rosen werden die fleischigen birnförmigen Blüten- 

 achsen, welche die kleiuen Schließfrüchte einschließen, genossen, nament- 

 lich gekocht oder mit Zucker eingemacht, insbesondere von Rosa pomifera 

 Hermann, heimisch in Mitteldeutschland und den Alpen. 



Rosa rugosa Thunbg. Heimisch in Japan. 



Rosa canina L. Heimisch in Europa. 



d) Beerenobst. 



Als Beeren (baccae) im wissenschaftlichen Sinne werden nur fleischige 

 Früchte bezeichnet, welche entweder allein aus einem oberständigen 

 Fruchtknoten oder aus einem unterständigen Fruchtknoten und der den- 

 selben einschließenden Blütenachse hervorgehen. Im Sprachgebrauch 

 der Laien werden aber auch andere Fruchtgebilde, wie die Scheinfrucht- 

 stände der Maulbeeren, die Scheinfrucht der Erdbeere, die Sammelfrucht 

 der Himbeere Beeren genannt. 



aa) Erdbeeren. 



Bei den Arten von Fragaria wird die Blütenachse zu einer 

 fleischigen, säuerlich -süßen Scheinfrucht, während die auf derselben 

 stehenden Nüßchen, welche die eigentlichen Früchte sind, sehr klein 

 bleiben. 



Walderdbeere, Fragaria vesca L. Europa und gemäßigtes Asien. 



Zimmeterdbeere, F. moschata Duchesne (F. elatior Ehrh.). Wie 

 vorige; ist die Stammpflanze der Vierlander Erdbeere und anderer 

 Gartenerdbeeren. 



