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R. lutea Fr. schöngelber Täubline und zwar meist abgeschält auf 
den Markt gebracht, so dass es häufiger vorgekommen ist, dass 
auch giftige, wie 
R. rubra Fr. und 
R. fureata Fr. leicht mit verkauft wurden. 
Der schöngelbe Täubling wird seltener meist nur im Juli 
und August, die anderen Arten aber von Juni bis Mitte Novem- 
ber oftmals in grossen Mengen zu Markte gebracht. 
Cantharellus eibarius Fr. Der Röthling. 
Der Röthlings wird zuerst im Juni, massenhaft im Juli 
und August, seltener im September bis Ende October zu Markte 
gebracht. Er wird nur vom Landvolk gegessen. 
Ayaricus (Pleurotus) ostreatus Jacq. Der Drehling. 
Dieser Pilz mit einem bald muschel- bald trichterförmigen 
Hut von hell- oder dunkelbrauner Farbe wird vereinzelt im Juli 
und August, in grösseren Mensen aber im September, October 
und vielmals auch bis Mitte November in schönen Stücken zu 
Markte gebracht. 
Ag. (Pleur.) salignus Pers. Weiden-Seitenstielpilz und 
Ag. (Pleur.) ulmarius Pers. Ulmen-Seitenstielpilz erscheinen nur 
vereinzelt im Juli und October auf dem Markte. 
Ag. (Collybia) oreades Bolt. Der Nagelschwamm. 
Dieser Pilz, der nur von der Landbevölkerung gegessen 
wird, wird selten im Mai und Juni, häufiger im Juli und August 
und vereinzelt im September zu Markte gebracht. 
Marasmius scorodonius Fr. Der Lauchschwamm. 
Er wächst sowohl auf Grasplätzen, als auch im Walde. 
Der von Grasplätzen ist schmackhafter als der aus dem Walde. 
Er wird bereits im Mai und Juni, vereinzelt im Jul) und August, 
häufiger im September und manches Jahr auch noch im October 
zu Markte gebracht. 
Agarieus (Gulorrheus) delieiosus Fr. Der Reizker. 
In manchen Jahren, wie im Jahre 1885, wird dieser Pilz 
sogar schon Ende Mai zu Markte gebracht, öfter erscheint er im 
Juni schon, hört dann auf, um im August bis über die Mitte 
November in Massen am Markte feilgeboten zu werden. Von 
unkundigen Pilzsuchern wird manchmal 
Ag. (Galorrheus) torminosus Sch. der Birkenrietsch mitgesammelt 
und mit dem Reizker vermengt feilgeboten, weil bei vielen die 
Milch gelblich wird, wesshalb er auf den ersten Blick auch 
schwer unterschieden werden kann. Am meisten wird der Reizker 
von der Stadtbevölkerung angekauft, in Essig eingelegt, für den 
Winter aufbewahrt. 
Lactarius (Galorrheus) volemus Fr. Der Goldbrätling. 
Der Goldbrätling wird zuerst Anfangs Juli, in grösseren 
Mengen gesen Ende Juli und im August und oft in sehr gross 
Exemplaren zu Markte gebracht. Vereinzelt erscheint er in man- 




