II. lliuerabt^. Sebensäußcrun^cn ber ''Dfl^nse. 85 



3ufammcnfe^uny^ afs ©alje (b. h. a{6 25crbinbungen i>cn ®äu« 

 ren mit 5D^nallorpDen ober (£fl(',bafen) ofeiibaren. XicH Salje 

 babcn einen au§ercrbeiuhct)cn SLöertt) für ba» ifi>cb(beftiiben res 

 ^fl^in;5enfbrper5. 3>criiioae ibrcr i>crberr|'ct)enb alfalifctcn unb 

 beöbalb frctö nad) ©äurcii binigeric^en ^^ail» bienen biefelbcii ba^u: 



1) um im 33 eben bte \>crbanbene Jliefelfaure loiUd) ^u ma^ 

 eben ober (cslicf) ju erbalten unb mit jld) verbunben ber 

 ^flanje al» 9iabrung jujufübren; ebenfo um tai un!c5(ict)e 

 Udnin unb >f)umin , ive(ct)e furct) bic ^jerreefun.; craanifct)er 

 2)ün9fletfe in ben Seben fcmmen, in lc^lid)e udnin-, bu- 

 inin^ unb (luellfaure Qalit um^uivanbein, benen bic 'Trlvin^c 

 einen 3rt>§en Zbeii ibreö Äcbienfli^ffc» i^erbanft; enblict) um 

 iiberbaupt ^ic etwa im ^Bcben i^orfemmenben freien <3äuren 

 5U neutraiitircn unb fo für tk Söurjel unfct)äb(icf} ju matften; 



2) um mit t^ct) »erbunben bieicnigen (Säuren in bas 3"nere 

 beö ^l^flanjenforper» gu frf)affen, a^efcf)e entweber unmittefbar 

 3ur ©rnäbrunc; gebraucht ivetben fijnnen — fo "Hit ^cblen- 

 unb Äiefelfäu'rc — , ober burcf) if)re ^txk^un^ ber ^flanje 

 ein 5ur ^robucirung »on gerciiTen ©ubjlansen notbnjenbige^ 

 SÖJittef barreid)en — fo ble ^bo^pborfaure unb ©cbau^el^ 

 fäure 5ur (Jrgeugung pon ^bespbor unb @cf)ii^efc(, n>e(d)e 

 iiitt 5ur 35i(bung i^\^n Jlleber unb (3"iaH'i§ netbivcnbig ilnb; 



3) um im 5«nsren ber ©eiräd^fe 



a) ti^ QSerbinbung bes .1tobfcn<to!fc^ mit bem i^aueriloff unb 

 SßiaiJerficff ju crganifcbcii eänren ju peranlaijcn, burct) 

 teren 5)e6orpbati6n bann ßiicf*^^, ©umrni, ©tärfe unb 

 ßeüufefe entjiebt. (Daber ftnben lieb aucb tic meiften al- 

 falinifcben ©alje in ben blättern unb überbaupt in ben^ 

 jeuigen ^flan^entbeilen por, in n>e(cben tic 2lfnmilaticn 

 be» rcben 9iabrung»faffCs porjiigiict) jlattttnbe^.) 



b) t)\c l'oylicbfi'it beä 'J3flan5cneafeinö in ben feamentappen 

 ber Jleimpflau5e aU pcrmittein {lik^ tbut namentlid) taö 

 ^'a(i); 



c) tk beim ?Ifümi(ation5pre5e§ frei iverbenbcn unb bic ®e- 

 funbbeit ber IVlan'^e bjbrobenben Säuren ju neurraliüreu 

 (ti?'5 gi(t bauprfäcbhcb ihmi ber Jleblenfäure, u^clcbe tk 

 ^Vlan^^e nidit blo>5 aus bem 35pben, fenbern auct) au6 ber 

 ^Umefpbäre empfanat) ; 



d) iH-rmoge ibrer äficnben; immer nacb 5i>aiTer begierigen 

 D^uur Die 3^'ll>-'t' ^u erb_phter 2cbc'.i?rbätigfeit air^uVegen; 



e) tic von bem .^toblenftotf, eaueriu-ff unD JC^ a ff erlTon^ ge= 

 bilbeten iveicben (Subftau.^en }i\i unb fräfiia ,su madieni 



l) um felbff tii T'lanu'n ju ernähren, fo baä fraftige, Stiif- 



lloff unD ^ßafferftoif fpeuDeuDe l'lmmonivif. 



2)te Salje finb bemnarf) ^<\^ 9Jiittc( , beiTcn tld) bie Oiatur 



bebient, um ba5 ii?irfen ber eigentlidien -icabrungr-ftetfe ^u re= 



guliren unb ben 'J^rcbuften berfelVen benj\iiigen (^'-raD von in4U 



