II. ^'rcB. ^ruptcgamen. 461 



qiebt eine fe&r nabrfeafte <?peife, jumvif bic wei§e ©trunf^ 

 majTe ebne bie ^tefte, ivelcbc etwae bitter fd)mecfen. 5(uct) 

 al6 Sccffoetfe für ^rammct^i^ogcl ift er au53e5etrf)net. — 

 3|1 er i>cn ^nfecten burd)(ec^ert, barf man i'^n nic^t 

 me^r genießen/ 



2) :5)er 35 ( n m e n f c b ( - .^ e u f e n p i ( 3, r 1 f); e r ^ i r f c^- 



fd)TOamm (Ciavaria Botrytis): bem i^origen in ®e= 



ftalt, ^iorfeminen «nb @enie§barfeir fe()r oijnlic^ nnb 



von ilim unterfcf)iebeu ^auptfäct)tic^ bnrd) bie rottjen 



©pi^en feiner 5(ei"le. 



ß) au6 ber ©attnng Sappenpilg, Sparassis: fleifc^ige, 



mit flad)gebrücften , blattartig ernjeiterten , lappigen ober 



^efraufelten sablrcicf)en 5(eften »erfebenc , grc§e $^ilse mit 



fe^r furjem , bicfen , fnoüi^cn @trnnf. ^"ie Steige beiber- 



feit» mit ber ®poren{)aut überjogen. «f)ier^er gebort 



ber fraufe Sappenüilj ober 3i^genbart (Sp. 



crispa), ein fopfgrofer ^ilg mit fanftbicfem ©trunf unb 



platten , biapgelben ; an b e n @ p i § e n 5 u r ü cf g e= 



frümmten unb gejäfjnten Siattiappeit, n>el%e t"tc^ nac^ 



unten biegen unb ben @trunf faft gan^ \?erbecfcn , fo 



t»a§ ber *i)i(5 eine fugeiige @efta(t befommt. '^n 5Ra= 



beliväibern auf trocfenem "@anbboben, im «f)erb|le. T)a6 



^(eifcf) feineö ®trunfe6 ift äu§er(l na^r^aft unb njo^U 



frf)mecfenb. 



c) bie 3. Sippe umfa§t bie 50^ it ^ e n p i i 5 e, Mitrati : g^ieifc^ige, 



meijl eßbare, auf ber b(o§en ßrbe iebenbe ^ii^e mit ^ofjtem, 



fleifd)igem Stiele unb freientwicfeltem, but=, mä^en;, fegeU 



förmig^em ober lappigem Jrucbtförper r<f>ut), auf 6e<Ten t)ber= 



fldcf)e fiel) ta^ fleifcbige , meift ivac^öartige Äeimlager beftn* 



bet. vf)ierber gelieren 



a) aug ber ©attung Sorc^el, Helvella, mit me^r au^s 



gebreitetem, mü^enformigen , faltig- lappigen , aber nic^t 



rippig; grubigen ^ute: 



1) bie @p ei fe = Sorc^ el, H. esculenta: <5^ut aufgeblafen, 

 unförmlid), 1—3" breit, 1—2" Ijorf), am ©runbe einc;ebo- 

 gen, wellig unb freiöfaltig^runjelig, braun, binlunb njieber 

 mit bem (^trunfe venvadbfen; Strunf 1—3" hc^, 4—8'" 

 bicf, ujei^licb, n>eict), jerbrecblict), in ber 3"9^"^ '"i^ »^^= 

 gdnglicl)cr 2i>olle befleibet, ungleid) bicf, fantig , innen 

 in ber 3"9^"^ marfig, fpäter t)obl unb jellig. 5Im lieb- 

 l^en an Söegränbcrn "in lict}ten 5Rabclnjälbern auf @antj; 

 beben im 3}l'ar5 unb 5(pril. C^ine febr angenel^me ©peife. 



2) 'i^it eerbdcl)tige Ü. , H. suspecta , ber vorigen fe^r 

 äbnlid), aber leicbt erfenntlid) burd) ibre n>äiTerige ^wi-- 

 \ta\\i unb fü§en anber'lic^en ©efc^macf. (Jiiftig. 



