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(Inss 111:111 Keine knechlesdiensle von ihr verlange, sondern sie eine 

 ;ils die Erzieherin des Volkes zu geistiger Freiheil und sittlicher 

 Würde.* 



Unsere Obst-Ciiltm*. 



Ein Zweig der Urproduktion, der bei uns noch bei Weitem 

 grösserer Pflege fähig ist als ihm bisher zu Theil geworden, ist der 

 Obstbau, u. /.. bleibt sehr viel in dieser Hinsicht sowohl der Qualität 

 als der Menge nach zu wünschen übrig. Ungeachtet alle natürlichen 

 Bedingungen einer so ausgezeichneten Obstcultur, wie wir sie z.B. 

 am Rhein treffen, in sehr vielen Gegenden unserer Monarchie ge- 

 sellen sind, ungeachtet hin und wieder das Obst oft von seihst einen 

 Grad ausgezeichneter Trefflichkeit erreicht, so dürfte doch als un- 

 bestrillen gelten, dass die jetzige Production leicht verdoppelt und 

 namhaft verfeinert werden kann. Die Wichtigkeit des Obstes als 

 Lebensbedürfniss erster Grösse ist anerkannt; wo es reichlich vor- 

 handen ist, repräsenlirt es ein sehr bedeutendes Perzent der ge- 

 sammten Consumtion. Die Bemühungen der Behörden und derLand- 

 geistlichkeit, die Bevölkerung allenthalben zur Pflanzung von Obst- 

 bäumen anzuregen und namentlich die Jugend dafür zu interessiren, 

 verdienen daher die lebhafteste Anerkennung um so mehr, als sie 

 grösstenteils von gutem Erfolge begleitet sind. Von frischem Obst 

 und zubereiteten meist gedörrten Früchten wurden im ersten Semester 

 des laufenden Jahres über 68,000 Zollzentner meist aus dem Zoll- 

 vereine eingeführt . die Ausfuhr betrug mehr als 81,000 Zentner ; 

 der Artikel ist somit activ ; allein wie viel mehr könnte noch darin 

 geleistet werden. Wenn sich jetzt die Einfuhr auf obstarme über- 

 haupt minder fruchtbare Grenzgegenden erstreckt, wie diess mit 

 Getreide der Fall ist, so darf man wohl hoffen , dass mit Hilfe der 

 zu den verschiedensten Endpunkten der Monarchie sich demnächst 

 erstreckenden Bahnlinien eine vorteilhafte Aenderung des jetzigen 

 Sachverhaltes eintreten und das Land sich mit diesem primitiven 

 Artikel aus eigenen Vorräthen versehen werde. Selbst die Appro- 

 visionirung der Hauptstadt Wien mit Obst ist mangelhaft. Nach Paris 

 strömt Obst aus allen Gegenden Frankreichs, selbst Algier beginnt 

 hierin zu konkurriren. Wien hingegen bleibt zumeist auf die Erzeug- 

 nisse seiner näheren Umgebungen beschränkt, während doch z. B. 

 in Südsteiermark eine Fülle der herrlichsten Obstarien gedeiht, die 

 dort so niedrig im Preise stehen, dass sie ungeachtet der Transport- 

 kosten, welche die Eisenbahn verursacht, hier noch mit Yorlheil ab- 

 gesetzt werden könnten. Nur auf der Donau hat sich seil alten Zeiten 

 eine ausgiebige Obstzufuhr organisirt und kommt jedenfalls der 

 Residenzbevölkerung trefflich zu statten. Die Eisenbahnen hingegen 

 werden zu diesem Zwecke nicht genugsam benutzt. Bei diesem An- 

 lasse wollen wir eine kürzlich in Frankreich gemachte Entdeckung 

 bekannt machen. Man wusste bereits , dass Aullösungen von Eisen- 



