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Sicherheil in der Bestimmung der Standorte der auf diesem Gebirgs- 

 zuge vorkommenden Pflanzen. 



Nach dieser allgemeinen Schilderung des Gebirgszuges wollen 

 wir im nächsten Jahrgange dieser Zeitschrift zu den einzelnen Ex- 

 kursionen übergehen. 



Wien? 2. November 1858. 



C o r r c s p o n d e n z. 



Athen, 10. October 135S. 

 — Die Slaphiden-Sanunlung hat begonnen und Millionen von 

 Liter finden sich schon auf den Trocken-Tennen. Unglücklicherweise 

 ward ein grosser Theil derselben in Folge eines heftigen Regens 

 sehr beschädigt und die Staphiden-Besitzer erleiden einen grossen 

 Schaden. Diess ist aus dem leicht ersichtlich, dass unbeschädigte 

 Staphiden die 1000 Liter mit 50—60 — SO Thaler, die vorn Regen 

 beschädigten aber kaum mit 15 — 20 Thaler bezahlt werden, indem 

 man letztere zur Branntweinbereitung verwendet. Es ereignet sich 

 sehr häufig, dass die Staphiden-Besitzer gezwungen sind, selbst 

 Weinbeeren TlQsy^vr] cdutpis für 5 — 6 — 8 Thaler loszuschlagen. Schon 

 im vorigen Jahre und besonders im heurigen hat man nun begonnen, 

 in einem solchen Falle als die Staphis auf der Tenne Aloma genannt, 

 vom Regen gelitten hat — dieselbe unmittelbar zur Weinbereitung 

 zu verwenden. Sieht man , dass die nassgewordenc Staphis nur ein 

 schlechtes Produkt liefern wird, so wird dieselbe sogleich aufgehoben, 

 in grosse Fässer gebracht und gekeltert, der Saft, der ungemein süss 

 und dickflüssig ist und so nicht leicht in Gahrung gerälh, wird mit 

 Wasser vermischt und in Wein umgewandelt. Dieser aus den frischen 

 Staphiden erhaltene Wein ist sehr stark und die Leute finden besser 

 ihre Rechnung durch den Verkauf des daraus erhaltenen Weines, als 

 durch den der verdorbenen Weinbeeren. Denn 4000 Liter frische 

 Weinbeeren geben 1000 Liter trockene , und wenn noch selbe im 

 Durchschnittspreis mit 30 — 40 Thaler bezahlt werden sollten, so hat 

 man berechnet, dass durch die Weingewinnung daraus 55 — 60 Thaler 

 eingebracht werden können. Die unreifen Weintrauben nennt das Volk 

 Aguris nach dem Worte Agura, unreif; selbe dienen dem Landvolke 

 als Ersatz der Zitronen und der frische Saft der unreifen Weintrauben, 

 wenn selber auf kunstgerechte Weise gereinigt, in Flaschen gefüllt und 

 hermelisch verschlossen wird — lässt sieh gleich dem Zitronensafte 

 zu allen Zwecken verwenden. In allen Theilen des Landes gedeiht 

 die Hesperiden-Fruchl, und kaum gibt es einen Garten, in dem sich 

 nicht zum Wenigsten einig Zitronenbäume als Zierde vorfanden. Wälder 

 von Zitronenbäumen finden sich auf der Insel Porös, auch in Sparta 

 im Peloponese, und gegen 20 Millionen Zitronen werden in glücklichen 

 Jahren aus Griechenland ausgeführt und zwar nach Constaulinopel, 

 nach Salonich, Sinyrna und auch bis Odessa. Tausend Zilronen- 

 früehte, werden gewöhnlich mit 10 — 12 Drachmen an Urt und Stelle 

 verkauft, so dass eine Zitrone mit 1 Pfennig bezahlt wird. Machen 



