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24. Carapa-Samen, „Toiiloucoima", Carapa procera DC. Sie dienen 

 zur Bereitung eines für die Seifenfabrikation verwendbaren Fettes 

 (Westafrika). 



Küstenbewohneiide Bäume des tropischen Westafrika, Guyanas 

 und der Caraiben; mit gefiederten Blättern, blattwinkelständigen 

 Blütlienrispen und unansehnliclien Blüthen. Die Frucht ist eine 

 5 fächerige, kugelige, holzige, in jedem Fache mehrere Samen ent- 

 haltende Kapsel, welche sich in 5 Klappen öffnet. Die Samen sind 

 gross und dick, nur am Eücken gewölbt, sonst kantig und um die 

 Reste der centralen Axe angehäuft. Die Samenschale ist braun 

 und holzig, die Cotyledonen sind dick und etwas verwachsen, das 

 Nährgewebe fehlt. 



Die Samen enthalten ein für die Industrie sehr werthvolles Oel, 

 das Carapa-Oel, dessen grosse Bitterkeit indessen eine Verwendung 

 desselben bei der Bereitung von Speisen ausschliesst. 



III. Aetherische Oele und Gewürze. 



25. Hang- Hang, Cananga odorata (Lam.) Hk. f. et Thoms. (Anonaceae). 



a) Pflanzentheile mit den Blüthen, welche das ätherische Oel enthalten; 



b) Ilang-Ilang- Blüthen (auch Massooi-Blüthen genannt); c) Ilang- 

 Ilang-Oel und d) Cananga-Oel, (beide von H. Haensel in Pirna.) 



Hohe Bäume des Südseegebietes mit abwechselnden, ungetheilten, 

 meist ganzrandigen Blättern ohne Nebenblätter oder Scheiden. Die 

 traubigen Blüthenstände sind reichblüthig und entweder in den Blatt- 

 achseln oder an den entblätterten Knoten der Zweige inserirt; die 

 einzelnen Blüthen sind langgestielt. In der Blüthe findet man 3 Kelch- 

 blätter und 6 in zwei Kreisen inserirte, lange und flache Blumen- 

 blätter; die Staubblätter sind zahlreich und führen Connective, welche 

 über die* Antheren hinausragen. Die Carpelle sind ebenfalls zahl- 

 reich, ihr Griffel ist lang und dünn, die Narbe knopfförmig. Die 

 Frucht ist eine gestielte Beere mit vielen in eine Pulpa eingebetteten 

 Samen. 



Die Blüthen sind ausgezeichnet durch ihren eigenartigen, feinen 

 Wohlgeruch, der von dem in ihnen enthaltenen Ilang-Ilang-Oel 

 oder Cananga-Oel herrührt. Die geringe Verschiedenheit der 

 beiden Oele ist vielleicht nur auf den Unterschied der Standorte der 

 Pflanze zurückzuführen. Die Blüthen resp. die Oele sind für Parfumerie- 

 zwecke sehr gesucht. In den Handel gelangen die Blüthen auch 

 unter dem Namen M o s s o i oder M o s s ö o i Blüthen ; auf Upolu (Samoa) 

 heissen sie nach Dr. Graeffe Musoi, in Tongatabu dagegen 

 Musikotoi, Musokoi oder Mukosoi. Den Namen Macassar, 



