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Die Blätter liefern das wolilriecliende L e m o n g r a s - e 1 , ') welches 

 zum Verfälschen des Rosenöles oder doch wenigstens zum Vermischen 

 mit demselben vielfach benutzt wird. Namentlich dann, wenn dieses 

 Oel mit Citronensaft geschüttelt, und darauf 2 — 3 Wochen lang der 

 Bestrahlung durch die Sonne ausgesetzt wird, nähert sich sein Geruch 

 noch mehr dem des Rosenöles und erhält auch annähernd die blass- 

 gell)liche Farbe desselben, 

 30. Coriander, Coriandriim sativum L. (Umhelliferae), a) Früchte; 

 b) Corianderöl ; c) Terpenfreies Corianderöl ; d) Terpene aus Corianderöl. 



Ein in Nordafrika und Vorderasien, wahrscheinlich auch im 

 nördlichen Indien ursprünglich einheimisches, in den Tropen und in 

 den gemässigten Ländern ^) vielfach cultivirtes, jetzt aber im wilden 

 Zustande nicht mehr aufzufindendes, einjähriges Kraut. Die Blätter 

 sind fiederig getheilt, die Abschnitte der Stengelblätter linealisch, 

 diejenigen der Wurzelblätter breiter. Der Blüthenstand ist eine zu- 

 sammengesetzte Dolde, eine gemeinsame Hülle fehlt, die Hüllchen 

 der kleinen Dolden bestehen dagegen aus wenigen sehr schmalen, 

 fast fadendünnen Deckblättern. Die beiden Fruchthälften, welche lange 

 mit einander verbunden bleiben , bilden zusammen eine von den 

 Griffelresten gekrönte Kugel, welche zweierlei Rippen besitzt, nämhch 

 in jeder Fruchthälfte 5 zickzackförmige Längsrippen und 6 mit 

 diesen abwechselnde Nebenrippen. 



Die Corianderfrüchte sind gelblich, riechen eigenartig aromatisch, 

 haben aber einen, Avenn auch nur sehr schwachen, an Wanzen er- 

 innernden Beigeruch; sie liefern ein sehr geschätztes Oel, das 

 Corianderöl, aus welchem sich, wie H. Haensel gezeigt hat, 

 ein terpenfreies Corianderöl herstellen lässt. 

 31. Zimt oder Caneel, Cinnamomum zeylanicum Breyne und Cinna- 

 momum Cassia Blume (Lauraceae). 



Die aus der Rinde junger Zweige gewonnene Waare „Zimt" 

 stammt von mehreren Arten der Gattung Cinnamomum, und 

 zwar von 



1) Cinnamomum zeylanicum Breyne, welches auf Ceylon wild 

 vorkommt und dort allein mit Erfolg cultivirt wird. 



2) Cinnamomum Cassia Blume {C. aromaticum Nees), welches 

 im südlichen China einheimisch ist und nur westlich von 

 Canton cultivirt wird. 



') Dieses Oel wird auch als Rusaöl oder Ingwer grasöl, mitunter auch als 

 Palma rosaöl oder gar als türkisches Geraniumöl bezeichnet. Die Türken 

 nennen dieses Oel Idris yaghi oder Enters chah. 



2) Die Früchte reifen nach Seh übel er (Pflanzenwelt Norwegens, p. 285) in 

 Europa sogar noch bis über den Polarkreis hinaus. 



