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zeicliiiiingeii für denselben, und auch die Perser und Griechen waren 

 mit dem Pfeffer wohl vertraut. Theophrast (ca. 400 v. Chr.) unter- 

 scheidet schon langen und rundlichen Pfeffer mit seinen medicinischen 

 Wirkungen. Dioscorides und Plinius theilen bereits die Preis- 

 notirungen für schwarzen, weissen und langen Pfeffer mit, von denen 

 merkwürdigerweise der lange Pfeffer den weitaus höchsten Preis erzielt 

 hat mit 15 Denare ä It, während schwarzer und weisser Pfeffer 

 nur 4, bezw. 7 Den. kosteten. Im Jahre 176 unterlag der Pfeffer 

 in Alexandrien bereits einem römischen Durchgangszoll. Von der 

 höchsten Bedeutung wurde später der Pfeffer für die Handelsrepublik 

 Venedig; es war daher für dieselbe geradezu eine Lebensfrage, den 

 Durchgang durch das rotlie Meer und Aegypten offen zu halten. 

 Viele Verhandlungen und Abmachungen mit den Sultanen zeugen 

 davon, dass zur Erreichung dieses Zweckes Kosten nicht gescheut 

 wurden, auch wenn sie recht erhebliche waren. 



34. Langer Pfeffer, Pi2:)er longiim L. (Piperaceae). 



Der lange Pfeffer besteht aus den unreifen Fruchtständen, 

 Aehren, des im östlichen Liselgebiete Südasiens heimischen Piper 

 longum L. (CJtavica Eoxbiiryliii Miq.) und des von Bengalen bis 

 Ceylon mehr oder Aveniger verbreiteten Piper officinarum C. DC. 

 {Chavica ofßcijiarum Miq). Die Früchte beider Arten stehen nicht 

 frei an der Spindel, wie diejenigen des Piper nignim, sondern sind 

 in die Spindel eingesenkt und mit den schildförmigen Deckblättern 

 verwachsen ; sie ragen daher nur wenig hervor. Sie enthalten eben- 

 i'alls Piperin, Avas längere Zeit bestritten wurde, sind aber sehr arm 

 an Oel. Der lange Pfeffer war schon den alten Griechen bekannt 

 und wurde auch noch im Mittelalter geschätzt, gelangt aber jetzt 

 nur noch ausnahmsweise in den euroj)äischen Handel. Früher waren 

 die in Südindien noch heute geschätzten Rhizome officinell, als radix 

 Piperis; dieselben enthalten auch thatsächlich in ihrem Parenchym- 

 gewebe zahlreiche Oelzellen, Avelche einen scharfen, aromatischen 

 Geschmack der Rhizome bewirken. 



35. Cubebenpf effer, Piper Cubcbalj. i. {Piperaceae). a) Früchte ; b) Oel. 



Die Cu beben stammen ab von dem dioecischen Piper CubehaL.t, 

 (Ciibeha qfßcinahs Miq.), dessen Heimath Süd-Asien ist. Die Fruchtähren 

 sind etwas länger, die Beeren ungefähr von gleicher Grösse als die- 

 jenigen des Piper nigrum, aber die Früchte sitzen Anfangs dicht an 

 der Aehrenspindel und verschmälern sich erst später an ihrer Basis 

 stielartig ; diese Stiele sind indessen nicht wie in anderen Fällen von 

 der Frucht abgegliedert. 



