Die wichtigerea Nutzpflanzen der deutschen Colonien etc. 77 



als Piper aethiopicum oder Habb Selim (worauf der lateinische 

 Namen Hahzelia zurückzuführen ist), in den Apotheken geführt. 

 Nach Ascherson (Naturf. Fr. zu Berlin, 187G, p. 86), sind diese 

 Früchte mit unter dem Namen Me legu et a- Pfeffer einbegriffen 

 Avorden, gewissermaassen einem Collectivnamen, unter welchem mehrere, 

 sehr verschiedene, pfefferartige Früchte und Samen zusammengefasst 

 werden. Dieser im westafrikanischen Küstengebiet sehr verbreitete 

 Baum scheint dagegen in Ostafrika eine Seltenheit zu sein, da die 

 Früchte, welche daselbst Kimba- oder Kumba- Pfeffer heissen, 

 z. B. in Udai als Geld circuliren und die berühmten Afrikaforscher 

 Browne und Barth seiner Zeit von einem südlich von Darfur 

 gelegenen Lande berichteten, in welchem der Kumbabaum unfern 

 eines grossen nach Westen strömenden Flusses wachsen solle. Die 

 Richtigkeit dieser Thatsachen wurde später von Schweinfurth 

 bestätigt. 



41. Spanischer Pfeffer, Chillies, in Ostafrika „pile-pile", genannt, 

 Früchte von Capsiciim-KYtew (Solanaceae). a) C. ceratocarpiim Fgh., 

 die „pile-pile -kibanjani"; b) C. conoides MilL, „pile-pile -ndogo" ; 

 c) C. longum L. „pile-pile" ; d) ein Fruchtstand in Alkohol. 



Die Capsicum-Avien sind einjährige Kräuter, z. B. C. annunm L., 

 oder ausdauernde Stauden oder Sträucher z. B. C. frutescens L., 

 C. fastigiatum Bl. und C. minimum Roxb., Avelche in allen 

 wärmeren Gegenden (auch in milderen Klimaten, z. B. in Südungarn 

 bei Szegedin) cultivirt werden. Die Frucht, welche das bekannte 

 scharfe Gewürz liefert, ist eine rothe oder gelblich-rothe, längliche, 

 glatte etwas aufgeblasene Beere von sehr verschiedener Grösse, je 

 nach den einzelnen Arten und Varietäten. Die zahlreichen zur 

 Entwickelung gelangenden Samen sind gelblich, zu zwei Seiten flach 

 zusammengedrückt und nierenförmig. Ueber die Stoffe, welche der 

 Frucht die Schärfe verleihen, herrschen noch verschiedene, z. Th. 

 sehr entgegengesetzte Ansichten. Tresh fand z. B. in dem flüssigen 

 Theile der Samenträger das Capsaicin, einen stickstofffreien, ausser- 

 ordentlich gefjihrlichen Körper; Andere behaupten, dass das Alkaloid 

 Capsicin die Schärfe bedinge oder auch das Capsicol. Da es noch 

 nicht gelungen ist, die beiden letztgenannten Stoffe isolirt darzustellen, 

 lassen sich die Fragen nach der Ursache des scharfen Geschmackes 

 noch nicht entscheiden. Durch den Einfluss der Cultur verheren 

 die Früchte etwas von dem scharfen Geschmack. 



Die Benutzung des spanischen Pfeffers ist in der Medicin eine 

 sehr geringe ; dagegen ist seine Anwendung als Gewürz weitverbreitet, 

 nicht nur in Europa, sondern namenthch auch in den Tropen. 



