Am günstigsten z('i<;t'n sicli die Siuulslciiiliüyol mil sonniger, g<'g<'n 

 Winde geschützter Liige dem GedcÜKMi des Oclbaumes. 



Da ioli pl)en den Uelill)iium anlülirl(\ möchte ich einen ähnlichen, 

 wenn auch vielunhedeulcnderen Industriezweige nicht unerwähnt lassen, 

 ich meine nämlich die Gewinniing^ des Ureniii)ls aus dem reiten 

 Fruchtfleische des Hartriegels {^Connis sanguiiwa)', mir ist wenig- 

 stens nicht bekannt , dass man wo anders die JJeeren dieses Strau- 

 ches zu einem sohlien Zwecke benutzte. 



Die Obstzucht ist im Ilachen Lande sehr unbedeutend. Die Cultur 

 des Aplelbaumes hat aber auch in der dazu viel geeigneteren Hügel- 

 region lange nicht jene Ausdehnung- wie im Gebirg^e. Dagfegen ist das 

 Land reich an Feigen. Kirschen, Pllaumen, Pfirsichen und was andere 

 Obsirrten belriflt, wie: Aprikosen, Kirsciipflaumen, Birnen, VVallnüsse 

 und Kaslmien , bleil)t es wenigstens hinler den Produkten anderer 

 Lvinder nicht zurück. Seltener werden Sorbus domesüca, Punica 

 Granatnin , Corylus iubuloso , Amygdalus communis-, GOrz, Moius 

 nigra , Prunus Cerasus, Cydonia vulgaris , Ribes rubrum, R. Gros- 

 srtlaria und Mespilus germanica (häuhger wildj kulti\ irt. 



Die vorzügliclisteii iXahrpflanzen sind der Mais (nur im Flach- 

 lande), die Kartofleipflanze und im zweiten Range die Vitsbohne. 



Folgende Gelreidearlen werden noch im Grossen angebaut: 

 Sommer- und Winlerwcizen, sechszeilige Gerste, Spelt fseltener und 

 ausserdem nur im Flaclilande), Hafer lAvena sativa), Heidekorn, im 

 Gebirgslande auch Roggen und zweizeilige Gerste. 



Herbstsaat: weisse Rübe (^Brassica Rapa^. 



Nebenprodukte: Hirse, Evhscn {^Pisum saticum, saccharatum, 

 arvense Kichern, Linsen (um Görz), Platterbsen (Görz), italieni- 

 sches ßorstenkraut (^Setaria italica, Görz, Friaul), Mohrrüben, Sau- 

 bohnen, Mohrhirse (^Sorghum vulgare , saccharatum), Lupinen oder 

 Wolf'sbohnen (Friaulj, Melde QAtriplex hortensis), Kürbisse, Gurken, 

 Melonen, Endivien, Cichorien, viele Sorten Kohl (Kopfkohl im Ge- 

 birge), Salat etc. etc. 



Futterkräiiter: Incarnatklee (Görz, Friaul), Wiesenklee, Luzern- 

 klee, Trespi! {^Broiiius slerilis, Görz), Mais, Hafer (im Flachlande nur 

 als Fntlerpflanze). 



Zu technischen und ökonomischen Zwecken: Lein (im Gebirge), 

 Hanf (in Friaulj, Zürgelbaum (Celtis australis) , Weide (^Salix alba, 

 die einjährigen Weideruliien dienen zum Binden der Reben), Maul- 

 beerbaume (Mort/s a/6f/, überall im Flachlande, ini Grossen haupt- 

 sächlich in Friaulj. 



Was das frühzeitige Reifwerden der Feldfrüchte in der südlich 

 und westlich von der oben bezeichneten Hügelkette ausgebreiteten 

 tlachen Görzer Landschaft anbelangt, wo die vorerwähnten Geröll- 

 massen mehrere Klafter tief die Ebene überfluthet haben , so ist es 

 eine blosse Folge der zu dünnen Erdschichte , die den mächtigen 

 Schütter überdeckt, so zwar, dass dem lockeren Boden durch den 

 heissen Sonnenstrahl nicht nur der grösste Theil der Feuchtigkeit 

 schnell entzogen wird, sondern dieser auch die empfangene Wärme 



