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Anfrage wegen der ßastartiriicht 



des 



Lycepersicum escuien tum 



und 



Capsicum annuum. 



Von August Kanitz. 



Der russische Akademiker C. J. Maximovicz legte in der 

 Sitzung vom 2./14. November 1871 der St. Petershurger Akademie 

 eine Abhandlung über den „Einfluss fremden Pollens auf die Form 

 der erzeugten Frucht" vor, welche er mir als Separatabzug dieser 

 Tage zusandte. 



Unter den drei Fallen, welche bei Fremdbestäubung eine Ein- 

 wirkung auf die Form der Frucht ausüben, führt Maximovicz mich 

 jenen Fall der Bastartfrucht'"') zwischen Lycopersicum esculenlum 

 und Capsicum annuum an, welchen ich anlässlich einer Debatte bei 

 der Naturforscherversammlung in Frankfurt am Main (18(!7) andeutete. 

 Das Referat im Tagblatte und aus diesem in der botanischen Zeitung 

 war so unklar, dass ich immer an eine korrektere Redaktion dachte. 

 Bevor ich diese machte, wollte ich direkte Experimente anstellen; die 

 Verhältnisse waren aber bis jetzt nicht so geartet, dass ich diese 

 hätte unternehmen können. Darum die folgende Mittheilung aus meinem 

 Gedächtnisse. 



Im Spätsommer 1864 brachte mir der vor einigen Jahren ver- 

 storbene Apotheker Franz Galliny in Lugos — ein intimer Freund 

 Heuffel's, Rochel's und Kotsehy's — drei gereifte Früchte des Pa- 

 radiesapfels mit den Worten : „Nun glaube ich doch an die Bastar- 

 tirung der Pflanzen." Die Früchte waren insoferne monströs gebildet, 

 als die fleischige, fast vollkommen gut entwickelte Frucht des Para- 

 diesapfels mit einem trockenen lederigen Mützchen, welches von der 

 „trockenen Beere" des Paprikas {Capsicum annuum) herzurühren 

 schien, gekrönt war. 



Eine Untersuchung mit dem Gauinen gab folgendes Resultat: 

 Partien aus dem fleischigen Theile schmeckten ganz wie Paradies- 

 äpfel, hingegen übten die Fragmente aus der trockenen Beere voll- 

 kommen jenen Reiz auf die Geschmacksnerven aus, welchen das 

 Kauen eines Stückchens echten Paprikas verursacht*"'""'). Dass also hier 

 jedenfalls fremder Pollen eingewirkt habe, schien mir unzweifelhaft. 



*) Ich schreibe mit den Österreichischen Autoren, welchen das Verdienst 

 gebührt, auf Grimm hingewiesen zu haben. „Bastart" und nicht „Bastard". 

 Dass ich diess speziell bemerke, hat darin seinen Grund, weil deutsche Autoren 

 diese erstere Schreibweise in österr. Schriften für einen Druckfehler halten. 



**) Es war für mich wirklich auffallend, dass der Paprikageschmack 

 nicht auch auf die fleischige Fruchl überging, da doch bei jenen juiuen Para- 

 diesäpfeln, welche mit kleinen unreifen Paprikafrüchten eingemacht werden, dieses 

 meistens (vielleicht immer] vorkommt. 



