SCILLA REAZIONE CHIMICA DEI MUSCOLI STRIATI 125 



dai medesuuj Valenciennes e Fremy, come più tardi pure da 

 Astaschew^'^hj , venne estratto dai muscoli ed ottenuto in forma 

 di cristalli. ,- 



Weyl e Zr/tlrr furono i ])riini a preoccuparsi dell'origine 

 dell'eccesso di acido fosforico, prodotto durante il tetano , e che 

 converte del fosfato di potassio ordinario di reazione alcalina in 

 fosfato acido : 



fosfato di potassio neutro, acido fosforico, fosfato di potassio acido 

 K,HPO^ + H3PO, = 2KH,P0^. 



Non essendo per ora riconosciute che due sostanze fosforate 

 fra i corpi organici dei muscoli, la lecitina, cioè, e la nucleina, 

 Weyl e Zcitìer vollero esaminare, se la proporzione di lecitina 

 tsia più grande prima che non dopo il tetano. Orbene, da tre 

 determinazioni comparative inferirono che la quantità media di 

 lecitina si era in 100 parti di 



Muscoli riposati Muscoli tetanizzati 



0,695 0,644 . 



E calcolando il fosforo contenuto nella lecitina, dovettero con- 

 nncersi clie solo una piccola porzione dell'acido fosforico eccedente 

 nei muscoli tetanizzati potesse derivare dalla decomposizione di 

 lecitina, che va diminuendo nei muscoli durante le contrazioni 

 tetaniche. Inoppugnabile è quindi la conclusione dei sullodati 

 autori, che fino a tanto non si scopra nei muscoli la presenza 

 di un'altra sostanza organica fosforata, Tacido fosforico eccedente 

 nei muscoli tetanizzati debba ripetersi dalla nucleina (1). 



Prima di studiare il quesito, che proprio a questo punto non 

 si può scansare, in che modo, cioè, si possano conciliare i risultati 

 cos'i diversi di varie analisi , ne pare opportuno raccogliere qui 

 in una rassegna sola le cifre medie ottenute dagli autori che 

 ci precedettero, per facilitarne il paragone colle nostre. 



(1) Th. Weyl e H. Zeitler, I. c, p. 562-564. 



