im Sommer 1904 auf die biologischen Verhältnisse der Elbe bei Hamburg. 63 
Auszählung genau gewogener Stichproben läßt sich nun leicht die 
Gesamtzahl der zentrifugierten Eurytemoren (oder Bosminen) sowie das 
Durchselmittsgewicht der Einzeltiere und das Gewicht der im ganzen 
quantitativen Fang, bezw. der in einem Kubikmeter Wasser vorhanden 
gewesenen Krebse berechnen. Zunächst bestimmt man 
die Trockensubstanz im ganzen. Das Gazefilter mit der 
auf ihm verbliebenen Hauptmenge des zentrifugierten Materials wird 
nochmals gewogen und bei 110°C. ausgetrocknet. Die Gewichtsdifferenz 
bezeichnet den Wassergehalt, der gewogene Rest (abzüglich des Filter- 
gewichts) die Trockensubstanz der Tierkörper einschließlich ihrer 
Chitinhülle. 
Zur Aschebestimmung gibt man etwa die Hälfte der aus- 
getrockneten Krebse in einen ausgeglühten und tarierten Platintiegel, 
trocknet nochmals aus, wägt, äschert ein und glüht bis zum konstanten 
Gewicht. 
Zur Ermittelung des Fettgehalts wird der auf dem Gaze- 
filter verbliebene Rest nochmals getrocknet und gewogen, dann Gaze- 
filter mit Inhalt im Ätherextraktionsapparat erschöpft, getrocknet und 
gewogen. Der durch die Ätherbehandlung erzielte Gewichtsverlust ist 
gleich dem gesuchten Fettgehalt. 
Chitin und Muskelsubstanz (einschließlich gewisser Salze) 
werden in einer Arbeit festgestellt. Zu diesem Zweck wird der von 
der Fettbestimmung auf dem Gazefilter verbliebene Rest in einer tarierten 
Silberschale nochmals ausgetrocknet, gewogen und mit Kalilauge aus- 
gekocht, dann mit Wasser im ein Becherglas gespült, auf etwa 200 ee 
verdünnt und bedeckt einige Tage zum Sedimentieren der Ruhe über- 
lassen. Nach vollständiger Klärung wird die überstehende Flüssigkeit 
klar abgesaugt, der Bodensatz in etwa 100 ce Wasser verteilt, auf 
einem tarierten Filter gesammelt, ausgewaschen, getrocknet und gewogen. 
Auf dem Filter befinden sich die Chitinpanzer, der Gewichtsverlust 
bezeichnet die Gesamtmenge der übrigen in Äther unlöslichen. Stoffe, 
in der Hauptsache die Muskelsubstanz und ihre Mineralsalze. Die 
weitere Bestimmung des Reimchitins und der Kalksalze in den Panzer- 
chen ist für unsere Zwecke überflüssig, da es hier nur darauf an- 
kommt, den ungefähren Wert der Planktonkrebse der Elbe als Fisch- 
nahrung zu zeigen. 
Trocken- 
substanz 
Salze. 
Fett. 
Muskelsubstanz 
und Chitin. 
