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Baumes im Großen geben können. Im Bezirk Misahöhe 1 ) unter- 

 scheiden die Eingeborenen neben der gewöhnlichen Olpalme, Ede oder 

 Deti genannt, eine ölärmere Sorte, Sedde, und eine ölreichere, D'chlä. 

 Erstere hat eiförmige, ziegelrote Früchte, letztere hat so dünnschalige 

 Kerne, daß sie mit den Zähnen aufgeknackt werden können. Außer- 

 dem gibt es noch eine freilich sehr seltene, alle anderen an Olgehalt 

 weit übertreffende Sorte, die meist Klude, in Gbele Agode genannt 

 wird. Sie ist leicht daran zu erkennen, daß die Blätter bei ihrer 

 Entwicklung nicht in einzelne Fiedern zerreißen. Ihr Produkt dient 

 nur zu Fetischzwecken. Die Ausfuhr betrug im Jahre 1^08 an 01- 

 palmeukernen 5121499 kg, an Palmöl 1359100 kg. Mit welchem 

 Arbeitsaufwand die Aufbereitung der Produkte verbunden ist, ergibt 

 folgende in der Denkschrift über die Entwicklung der Schutzgebiete 

 1908/09 enthaltene Schilderung. Die von den Palmen abgeschlagenen 

 Fruchstände werden 5 — 8 Tage an einem gegen Sonne und Regen ge- 

 schützten Ort niedergelegt, damit sich die einzelnen Früchte lockern. 

 Nachdem die Früchte mit der Hand oder durch Schlagen mit einem 

 Stock auf die Fruchtstände aus diesen entfernt sind, werden sie in 

 einen Tontopf geschüttet und soweit mit Wasser übergössen, daß 

 sie eben bedeckt sind. In diesem Tontopf werden sie auf einem 

 Feuer gekocht. Sobald das Fruchtfleisch weich geworden ist, werden 

 die Früchte aus dem Wasser herausgenommen und in eine 3 / 4 — 1 m 

 tiefe, trichterförmige Erdgrube von 1 — 2 m Durchmesser getan, welche 

 mit Steinplatten ausgekleidet ist. Hierin werden die Früchte mit 

 Holzstangen von Oberarmdicke solange gestampft, bis sich alle Fleisch- 

 fasern von dem Kern gelöst haben. Während des Stampfens werden 

 die Früchte von Zeit zu Zeit mit kleinen Mengen heißen Wassers 

 befeuchtet, um den Eutfaserungsvorgang zu beschleunigen. Ist dieser 

 beendigt, so verbleiben die Nüsse noch 1 — 2 Tage in der Olgrube. 

 Um die Kerne und die Fleischfasern vollends voneinander zu scheiden, 

 werden die Früchte mit lauem Wasser begossen und mit den Händen 

 zerquetscht oder mit den Füßen zertreten. Sobald sich sämtliche 

 Fasern von den Kernen abgelöst haben, wird das sich an der Ober- 

 fläche des Wassers ansammelnde Ol mit der Hand oder einer Kala- 

 basse abgeschöpft, die Nüsse aber aus dem Wasser genommen und 

 abgetrocknet. Das Ol wird, um es von dem anhaftenden Wasser zu 

 befreien, solange in Töpfen gekocht, bis das Wasser verdampft ist. 

 Zur Gewinnung der Palmkerne wird die harte Schale der Palmnüsse 

 zwischen zwei Steinen mit der Hand aufgeklopft. 



') Dr. Grüner: Die Ölpalme im Bezirk Misahöhe, Tropenflanzer 1904, S. 283 



