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setzung C,H,,0, + 7H,O, PbO angenommen*), was auch der hy- 
draulischen Natur unserer Substanz (wie der der Pflanze) durchaus 
entspricht. 
Was nun die Benennung meines Stärkemehles betrifft, so bin 
ich darüber nicht im Zweifel. Demselben, im Gegensatze zu Gottlieb’s 
ähnlichen Paramylum, den Namen Metamylum beizulegen, ist gegen- 
über der Bezeichnung Inulin für einen dem Amylum näher wie jene 
beiden stehenden Körper, nicht anwendbar, und verbleibe ich dess- 
halb bei dem Gebrauche, eine besondere Stärkemehlart nach ihrer 
Abstammung zu bezeichnen, nenne also die des Nostoc commune 
Nostochin, 
von welchem ausser den bereits bezeichneten weiteren Eigenschaften 
Unlöslichkeit in Essigsäure und HCl anzuführen sind, sowie, dass Ver- 
bindungen mit KCl und NaCl, auf welche geprüft wurde, nicht baben 
nachgewiesen werden können, obgleich HCl in der kalischen Lösung 
des Nostochins einen Niederschlag nicht hervorbringt. 
4. a) Der Rückstand der Wasserkochung, der frisch liniendicke 
Flocken, nach einigem Stehen und Abtrocknen eine lederarlige, slark 
nach Leim riechende und dadurch entschieden an Leimtannat erin- 
nernde Masse bildet, wurde mit Aetzkali und -Naliron gekocht, in 
welchem er sich bis auf einen geringen Rückstand unter starker 
Ammoniakentwicklung z2öste. Diese Eigenthümlichkeiten weisen deut- 
lich auf die Ansicht hin, dass die Albuminate eine Verbindung von 
Kohlenhydrat und NH, seien (Kekule, organ. Ch. ll. 356) und führen 
zu der weiteren Ansicht, dass hier das kohlenhydrat, Nostochin nam- 
lich, durch die Einwirkung von Aelzkali auf das Albuminat aus die- 
sem frei wird. Die Haupluntersuchung wird darüber entscheiden. 
Aus der alkalischen Lösung des Wasserkochungsrückstandes 
wurde ferner durch Eintrocknen bei Ofenwärme mehrfach aber in 
kleinen Quantitäten, Lackmusblau erhalten (Orcin, Flechtensäure). 
Um nun eine Säure, die ich in der alkalischen Lösung des 
Wasserkochungsrückstandes vermulhete, zu erhalten, wurde zunächst 
das Nostochin mit Wasser ausgefällt, das Kali des Filtrats mit SO,H, 
entfernt, deren Ueberschuss durch NH, abgestumpft, zum Trocknen 
eingedampft und mit Aether ausgezogen, der eine gelbe, butterarlige, 
aromalisch (etwa wie Nitrobenzol) riechende, sauer reagirende Sub- 
stanz als Verdampfungsrückstand hinterliess. — Derselbe Körper wird 
durch seinen Geruch wahrgenommen, wenn man die kalische Kochung 
mit HCl versetzt. 
Bei und nach dieser Einwirkung durch Alkali auf Nostoc wur- 
den Zersetzungsprodukte der Albuminate, wie Ameisensäure, Leucin 
etc. noch nicht gewahrt. 
b) Wird der Wasserkochungsrückstand anstatt mit Aetzkali mit 
HCl gekockt, so entwickelt sich CO,, es scheidet sich Nostochin aus, 
*) Ein sich ergebendes geringes Uebergewicht von PbO in dieser Formel 
ist der Anziehung von CO, während der Fällung, Filtration und Auswaschung 
des Niederschlags zuzuschreiben. 

