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Die Produkte des Feldbaues waren in reichhaltigen Kollektionen 
und Kollektiv-Ausstellungen von Getreidearten und Futterkräutern 
etc. vorhanden. Johannis-, Correns- und Schilf-Roggen, Kalina-Gerste, 
podolischen, weissen und rothen Weizen. Erbsen von Eldena allein 
waren in einer Sammlung von 80 Sorten. Württemberg und Sachsen 
lieferte Getreidemuster (ersteres über 80 Sorten) und Futterkräuter- 
Samen, Hessen Wiesen-, Wald- und forstwirthschaftliche Sämereien, 
Baiern mehr als 300 Gläser mit Getreide- und Gemüse-Sämereien 
und die bairische landwirthschaftliche Fortbildungsschule gab ihre 
Wirksamkeit durch Abhandlungen in 22 Foliobänden zu erkennen. 
Die landwirthschaftliche Versuchsstation der Provinz Branden- 
burg übermittelte Tafeln, welche sich auf die Lebensverhältnisse land- 
wirthschaftlicher Kulturgewächse bezogen. Die agrikultur-chemische 
Versuchsstation zu Dalme brachte 200 pflanzenanatomische Präparate, 
ferner gab es Tableaux über Gras- und Kleesamen, wie auch meh- 
rere landwirthschaftliche Herbarien und die lanıtwirthschaftliche Aka- 
demie Eldena machte durch Modelle die verschiedenen Veredlungs- 
methoden ersichtlich. Ed. Müller in Baiern setzte aus natürlichen 
Zweigen 38 Modelle zusammen, welche die wesentlichsten Gestal- 
tungen von Formobstbäumen darstellte. 
Mit den der Hortikultur angehörigen getrockneten Blumen, Im- 
mortellen etc., die jetzt einen nicht unbedeutenden Handelszweig 
bilden, tritt Erfurt in den Vordergrund. Dasselbe gilt auch für Sä- 
mereien des Gartenbaues. 
In grosser Menge waren die Hopfenmuster gelagert. Baiern 
füllte 368 Gläser mit ihrem Landesprodukt, und aus Bamberg allein 
lagen 56 würfelförmig gepresste Hopfenmuster auf. Die Einführung 
der Drahtfäden anstatt der früher üblichen Hopfenstangen findet in 
diesem Lande allgemeine Anwendung. 
Elsass und Baden lieferten reichlich Hanf, Hannover, West- 
phalen, namentlich aber Schlesien Flachs und Schleswig-Holstein 
ganze Pflanzen und Samen von Lein, ebenso war Seegras (Zostera 
marina) im rohen und gesponnenen Zustande (Baden) oder zu Matten 
verarbeitet vorhanden. . 
Mit Tabak bebaut das deutsche Reich 25.000 Hekt. Landes, 
wovon Baiern allein 7600 Hekt. zufällt. Am meisten jedoch erzeugt 
man am Mittelrhein, und unter den zahlreichen Proben im rohen 
Blatte oder in fertiger Verarbeitung trugen auch Elsass un. Lothringen 
ihren Theil bei. 
Dem Weinbau Deutschlands fallen 125.000 Hekt. Landes zu. 
In beiläufig 30 Methoden wird die Weinpflanze angezogen und die 
meisten, zugleich aber auch die edelsten Weine liefern die Ufer des 
Rheins. Bei dieser Musterausstellung war Baden, Württemberg und 
Elsass ebenfalls sehr bedeutend betheiligt. 
Bei den Weinsorten sind auch die vielen Obstweine und dann 
die Essigsorten zu erwähnen. 
Mit Spirituosen waren die Mustersammlungen reichlich bestellt. 
Es wird ausgewiesen, dass über vier Millionen Scheffel Getreide und 
